Секрет в нарезке: "Мастер Шеф" Ярославский рассказал, как сделать хрустящий картофель с зеленью

Известный шеф-повар, судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Владимир Ярославский рассказал, как сделать вкусный картофель.
Читати українською
Владимир Ярославский Владимир Ярославский

Судья шоу "Мастер Шеф" Владимир Ярославский рассказал в Инстаграм, как сделать вкусное блюдо с картошкой и зеленью. Также по словам кулинара, можно попробовать нарезать ее иначе, однако по его методу будет очень вкусно.

Владимир Ярославский Владимир Ярославский

Ингредиенты:

  • 2 средних картофелины
  • Половина луковицы
  • Соль и перец по вкусу
  • Неполная ложка муки
  • Зелень для украшения

Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

Очистите картошку и нарежьте ее длинной соломкой, делится "Мастер Шеф" Ярославский.

Тонко нарубите лук.

Смешивание ингредиентов:

Переложите нарезанный картофель и лук в глубокую миску.

"Мастер Шеф" Ярославский, добавьте соль и молотый перец по вкусу.

Если желаете, можно добавить травы или петрушку для аромата.

Хорошо перемешайте ингредиенты, преодолевая муку, чтобы они хорошо прилипли к картошке.

Жарка:

Разогрейте сковороду, добавьте масло.

Выложите всю смесь на сковороду, равномерно распределяя по дну, советует "Мастер Шеф" Ярославский.

Жарьте на среднем огне, переворачивая, пока картошка не приобретет румяный цвет (примерно 4-5 минут с каждой стороны).

Смените огонь на меньший и тушите под крышкой еще несколько минут с обеих сторон (примерно 3 минуты).

Подача:

Посыпьте жареную картошку зеленью.

Подавайте горячей, посыпанной зеленью, и при желании добавьте сметану или подавайте с солеными огурцами.

Подсказка:

Выбирайте картошку, которая хорошо разваривается и имеет желтый цвет в середине для лучшего вкуса, поделился "Мастер Шеф" Ярославский.

Последние новости Украины:

Напомним, судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт домашнего сыра Филадельфия.

Как приготовить идеальные блины: простой рабочий рецепт от судьи "Мастер Шеф" Ярославского.

Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал простой рецепт омлета по-французски.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще