Можна їсти та худнути: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт смачних дієтичних котлет

Кулінарний експерт, колишня суддя проєкту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася ідеальним рецептом котлет для тих, хто стежить за фігурою.
Читать на русском
котлети котлети

Зірка кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася рецептом смачних і корисних курячих котлет із овочами.

Цей рецепт "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розробила разом із дієтологом, експертом шоу "Зважені та щасливі Світланою Фус. Котлетки виходять дієтичними, дуже ніжними та смачними – можна їсти та худнути.

Для приготування рубаних курячих котлет "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:

  • 520 г курячого філе
  • 120 г солодкого перцю
  • 120 г цибулі
  • 10 г масла гхі (або іншого масла для смаження)
  • 1 яйце
  • 10 г зелені кропу
  • сіль і перець на смак

Спершу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова ножем рубає куряче філе на дрібні шматочки. Солодкий перець і цибулю нарізаємо дрібним кубиком (у французькій кухні це називається брюнуаз). Ножем подрібнюємо зелень кропу.

На розігрітій пательні з додаванням масла гхі (або іншого) та 2 столових ложок води потрібно притомити цибулю – під кришкою до золотистого кольору.

В одній ємності змішуємо подрібнене куряче філе, обсмажену цибулю, нарізаний перець, кріп, куряче яйце, додаємо сіль і спеції за смаком. Добре все перемішуємо до однорідності.

Тетяна Литвинова, аби зробити котлети максимально корисними, вирішила не обсмажувати їх, а запекти. Для цього зірка "Мастер Шеф" використала силіконові формочки.

Наповнюємо формочки мʼясо-овочевою масою та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще