Можно есть и худеть: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт вкусных диетических котлет

Кулинарный эксперт, бывшая судья проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась идеальным рецептом котлет для тех, кто следит за фигурой.
Читати українською
котлеты котлеты

Звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась рецептом вкусных и полезных куриных котлет с овощами.

Этот рецепт "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова разработала вместе с диетологом, экспертом шоу "Зважені та щасливі" Светланой Фус. Котлетки получаются диетическими, очень нежными и вкусными – можно есть и худеть.

Для приготовления рубленых куриных котлет "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:

  • 520 г куриного филе
  • 120 г сладкого перца
  • 120 г лука
  • 10 г масла гхи (или другого масла для жарки)
  • 1 яйцо
  • 10 г зелени укропа
  • соль и перец по вкусу

Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова ножом рубит куриное филе на мелкие кусочки. Сладкий перец и лук нарезаем мелким кубиком (во французской кухне это называется брюнуаз). Ножом измельчаем зелень укропа.

На разогретой сковороде с добавлением масла гхи (или другого) и 2 столовых ложек воды нужно притомить лук – под крышкой до золотистого цвета.

В одной емкости смешиваем измельченное куриное филе, обжаренный лук, нарезанный перец, укроп, куриное яйцо, добавляем соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешиваем до однородности.

Татьяна Литвинова, чтобы сделать котлеты максимально полезными, решила не жарить их, а запечь. Для этого звезда "Мастер Шеф" использовала силиконовые формочки.

Наполняем формочки мясо-овощной массой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще