Як гарнір та як основне: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт пікантної тушкованої капусти з гірчицею та паприкою

Екс-суддя шоу "Майстер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова розповіла, як приготувати капусту за унікальним рецептом.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала насолодитися рецептом ніжної тушкованої капусти з паприкою та грибами. Ця страва відмінно підходить як гарнір або основна страва, зауважує "Майстер Шеф" Литвинова.

Вона зауважує, даний рецепт тушкованої капусти в духовці в рукаві дійсно простий у приготуванні, а результат - смачна та ароматна страва.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти:

  • 600-800 г пекінської капусти
  • 150 г моркви
  • 150 г цибулі ріпчастої
  • 150 г грибів
  • 30 мл рослинної олії
  • 1 ч.л. мускатного ореха
  • 1 ч.л. перець
  • 50 г гірчиці
  • 0,5 ч.л. рік
  • 0,5 ч.л. чорного перцю

Інструкції:

Підготуйте інгредієнти: капусту наріжте великими скибками, моркву та цибулю нашаткуйте, гриби наріжте тонкими скибками, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

У глибокій сковороді розігрійте олію. Обсмажуйте цибулю до золотистого забарвлення.

Додайте моркву та гриби, продовжуйте обсмажувати до м'якості овочів та золотистої кірки на грибах.

"Мастер Шеф" Литвинова радить, покладіть капусту в сковороду та ретельно перемішайте.

Протягом 5 хвилин готуйте овочі на середньому вогні, періодично помішуючи.

Додайте мускатний горіх, паприку, гірчицю, сіль та чорний перець. Перемішайте та готуйте ще 2-3 хвилини.

Перекладіть овочі в духовку на попередньо розігрітий рукав. Зав'яжіть рукав і запікайте за температури 180 градусів Цельсія протягом 25-30 хвилин.

Періодично перевертайте рукав для рівномірного запікання.

Подавайте тушковану капусту гарячою, посипаною свіжими травами або зеленню, розповіла "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще