Головне додати один інгредієнт: "Мастер Шеф" дала рецепт простого і смачного торта

Екс-суддя шоу "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова дала рецепт приготування солодкого торта.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала приготувати торт, рецепт якого перевірений роками і завжди є окрасою будь-якого столу, а смак настільки приємний, м'який. За словами кулінара, їй подобається такий варіант приготування, тому що торт виходить в міру насичений.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Рецепт Кокосового торта від "Мастер Шефа"Тетяни Литвинової.

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 300 г стружки кокосової
  • 400 мл кокосового молока
  • 200 мл води
  • 1 банан
  • 200 г цукру
  • 50 г крохмалю
  • 10 г цукру ванільного
  • Сік 1 лайма
  • 18 г розпушувача

Для крему:

  • 400 мл кокосового молока
  • 250 мл води
  • 50 г кукурудзяного крохмалю
  • 40 г кокосового борошна
  • 150 г білого шоколаду
  • Цедра 1 лайма

Додатково:

  • Форма діаметром 20-22 см
  • Олія для змащування форми
  • Борошно для обсипання форми
  • Пергаментний папір
  • Шоколадні стружки та кокосова стружка для прикраси (за бажанням)

Інструкції:

Підготовка форми:

Розігрійте духовку до 180 °C.

Змастіть форму олією і обсипте борошном, щоб запобігти прилипанням, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Приготування тіста:

У блендері змішайте кокосову стружку, кокосове молоко, воду, банан, цукор, крохмаль, ванільний цукор, сік лайма і розпушувач до отримання однорідного тіста.

"Мастер Шеф" Литвинова додає вилийте тісто в підготовлену форму.

Випікання торта:

Випікайте при температурі 180°C у попередньо розігрітій духовці протягом 40 хвилин або до золотистої кірки.

Приготування крему:

У сотейнику змішайте кокосове молоко, воду, кукурудзяний крохмаль, кокосове борошно, білий шоколад та цедру лайма.

Поставте на середній вогонь, постійно помішуючи до загустіння крему. Дайте охолонути.

Начинка та прикраса:

Розріжте охолоджений торт горизонтально навпіл. Змастити нижню частину торта половиною крему, потім покласти верхню половину. Покрийте торт кремом, що залишився, зверху і з боків.

За бажанням прикрасьте торт шоколадними та кокосовими стружками, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Подання:

Подавайте торт після повного остигання, щоб крем став щільним.

Тепер у вас є смачний пісний кокосовий торт за рецептом Тетяни Литвинової. Смачного!

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще