Як смачно запекти курку: фіналіст "Мастер Шеф" поділився божественним рецептом гомілок
На своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Микола Люлько показав, як приготувати смачнющі запечені гомілки з овочами в пряному соусі.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Микола Люлько бере такі інгредієнти:
- гомілки - 12 шт.
- картопля - 3-4 шт.
- цибуля - 1 шт.
- гриби - 6-8 шт.
Для соусу нам знадобляться:
- кетчуп - 4 ст.л.
- соєвий соус - 6 ст.л.
- сіль - 3 ч.л
- сухий часник - 2 ч.л.
- перець чорний мелений - 1 ч.л.
- паприка копчена - 2 ч.л
- коріандр мелений - 2 ч.л
- мед - 2 ст.л
- олія - 2 ст.л
- вода - 6 ст.л
Картоплю добре вимиваємо, чистити не потрібно. Частину картоплі "Мастер Шеф" Микола Люлько нарізає шайбами товщиною 1 см, а частину дольками. Картоплю, нарізану шайбами, викладаємо на дно форми для запікання.
З гомілок фіналіст "Мастер Шеф" відрізав кінці кісточок, щоб більше влізло в форму, але можна обійтися й без цього. Викладаємо курку зверху на картоплю.
Цибулю також ріжемо товщиною в 1 см і рівномірно розкладаємо між картоплею та гомілками. А зверху викладаємо розрізані навпіл гриби та картоплю дольками.
Щоб приготувати соус, просто змішуємо всі інгредієнти. Заливаємо курку з овочами соусом, накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
"Взагалі зрозумів для себе, що люблю готувати з гомілок, бо це смачно, швидко та доступно", – додав "Мастер Шеф" Микола Люлько.
Останні новини України:
Нагадаємо, Микола Люлько дав рецепт ідеальних млинців.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф Професіонали" Микола Люлько дав простий рецепт смачнющого торту.
Також Politeka писала, що фіналіст "Мастер Шеф Професіонали" Люлько дав рецепт цікавої закуски з баклажанів.