Как вкусно запечь курицу: финалист "Мастер Шеф" поделился божественным рецептом голеней
На своей странице в Instagram "Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить вкуснейшие запеченные голени с овощами в пряном соусе.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:
- голени – 12 шт.
- картофель – 3-4 шт.
- лук – 1 шт.
- грибы – 6-8 шт.
Для соуса нам понадобятся:
- кетчуп – 4 ст.л.
- соевый соус – 6 ст.л.
- соль – 3 ч.л
- сухой чеснок – 2 ч.л.
- перец черный молотый – 1 ч.л.
- паприка копченая – 2 ч.л
- кориандр молотый – 2 ч.л
- мед – 2 ст.л
- растительное масло – 2 ст.л
- вода – 6 ст.л
Картошку хорошо вымываем, чистить не нужно. Часть картофеля "Мастер Шеф" Николай Люлько нарезает шайбами толщиной 1 см, а часть дольками. Картофель, нарезанный шайбами, выкладываем на дно формы для запекания.
От голеней финалист "Мастер Шеф" отрезал концы косточек, чтобы больше влезло в форму, но можно обойтись и без этого. Выкладываем курицу сверху на картофель.
Лук также режем толщиной в 1 см и равномерно раскладываем между картофелем и голенями. А сверху выкладываем разрезанные пополам грибы и картофель дольками.
Чтобы приготовить соус, просто смешиваем все ингредиенты. Заливаем курицу с овощами соусом, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
"Вообще понял для себя, что люблю готовить из голеней, потому что это вкусно, быстро и доступно", – добавил "Мастер Шеф" Николай Люлько.
Последние новости Украины:
Напомним, Николай Люлько дал рецепт идеальных блинов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько дал простой рецепт вкусного торта.
Также Politeka писала, что финалист Мастер Шеф Профессионалы Люлько дал рецепт интересной закуски из баклажанов.