Не гірше за піцу: фіналіст "Мастер Шеф" дав оригінальний і дуже смачний рецепт із картоплі
На своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Микола Люлько показав, як приготувати картопляну "піцу".
"Тема нереально смачна і не потрібно гратись з тістом. Мені дуже сподобалось. Їсти круто, поки гаряче, але як охолоне, то можна розігріти і знову насолодитись😋", – радить "Мастер Шеф" Микола Люлько.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Микола Люлько бере такі інгредієнти:
- картопля - 500 г
- сіль - 5 г
- олія - 40 г
- томатний соус - 300 г
- сир моцарела - 300 г
- ковбаски - 200 г
- чорний перець, трішки чилі, спеції - на смак
Спершу "Мастер Шеф" Микола Люлько варить вимиту картоплю в підсоленій воді 15-20 хвилин - до готовності, але щоб не розварилась. Після цього зливаємо воду.
На кожній картоплині робимо надрізи хрест-навхрест, не дорізаючи до кінця. Через пергамент розчавлюємо картоплю склянкою.
Викладаємо розплющену картоплю на змащене олією деко, підсолюєм, відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку та запікаємо, поки картопля не стане супер золотавою (10-15 хвилин).
На кожну картоплину "Мастер Шеф" Микола Люлько додає томатний соус, тертий сир, нарізані колбаски, а зверху посипає спеціями.
Запікаємо такі картопляні мініпіци в духовці при 200 градусах, поки не поплавиться сир (5-8 хвилин).
Українці в коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф":
"Гарна ідея, і вийшло дуже смачно. Дякую за підказки, все геніальне просто🔥";
"Сьогодні приготувала піцу за Вашим рецептом, це відвал башки 🔥🔥🔥 Дякуємо за такий легкий і смачний рецепт".
Останні новини України:
Нагадаємо, Микола Люлько дав рецепт ідеальних млинців.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф Професіонали" Микола Люлько дав простий рецепт смачнющого торту.
Також Politeka писала, що фіналіст "Мастер Шеф Професіонали" Люлько дав рецепт цікавої закуски з баклажанів.