Не хуже пиццы: финалист "Мастер Шеф" дал оригинальный и очень вкусный рецепт из картофеля
На своей странице в Instagram "Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить картофельную "пиццу".
"Тема нереально вкусная и не нужно играть с тестом. Мне очень понравилось. Есть круто, пока горячо, но как остынет, то можно разогреть и снова насладиться 😋", – советует "Мастер Шеф" Николай Люлько.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:
- картофель – 500 г
- соль – 5 г
- растительное масло – 40 г
- томатный соус – 300 г
- сыр моцарелла – 300 г
- колбаски – 200 г
- черный перец, немного чили, специи - по вкусу
Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько варит вымытый картофель в подсоленной воде 15-20 минут – до готовности, но чтобы не разварился. После этого сливаем воду.
На каждой картофелине делаем надрезы крест-накрест, не дорезая до конца. Через пергамент раздавливаем картофель стаканом.
Выкладываем раздавленный картофель на смазанный растительным маслом противень, подсаливаем, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока картофель не станет супер золотистым (10-15 минут).
На каждую картофелину "Мастер Шеф" Николай Люлько добавляет томатный соус, тертый сыр, нарезанные колбаски, а сверху посыпает специями.
Запекаем такие картофельные мини-пиццы в духовке при 200 градусах, пока не поплавится сыр (5-8 минут).
Украинцы в комментариях оценили рецепт от звезды "Мастер Шеф":
"Хорошая идея, и получилось очень вкусно. Спасибо за подсказки, все гениальное просто🔥";
"Сегодня приготовила пиццу по Вашему рецепту, это отвал башки 🔥🔥🔥 Спасибо за такой легкий и вкусный рецепт".
Последние новости Украины:
Напомним, Николай Люлько дал рецепт идеальных блинов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько дал простой рецепт вкусного торта.
Также Politeka писала, что финалист Мастер Шеф Профессионалы Люлько дал рецепт интересной закуски из баклажанов.