Рецепт найсмачнішого гарбузового крем-супу: "Мастер Шеф" Литвинова поділилася секретами

Колишня суддя проєкту "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова поділилася рецептом корисної та смачної сезонної страви.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати ідеальний гарбузовий крем-суп.

"Сезонно-корисно, смачно та легко!", — радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:

  • гарбуз - 1 кг
  • цибуля - 250 г
  • часник - 2 маленькі голівки
  • 350-400 г курячого бульону (регулюйте густоту на ваш смак)
  • вершки 33% - 100 мл
  • томати черрі - 5 шт.
  • тимʼян - 3-4 гілочки
  • сіль і перець за смаком
  • оливкова олія - 20 г

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

"Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розрізає гарбуз навпіл по довжині, робить тоненькі насічки ножем, прибирає насіння, а в виїмку викладає томати, тимʼян та поливає олією.

Голівки часнику розрізаємо навпіл, поливаємо олією та загортаємо в фольгу. Цибулю розрізаємо навпіл та поливаємо зверху олією.

Викладаємо гарбуз, цибулю та загорнутий часник на деко та відправляємо в розігріту до 180-200 градусів на 45-60 хвилин.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

"Мастер Шеф" Тетяна Литвинова ножем дістає мʼякоть гарбуза, вичавлює часник і разом із запеченою цибулею та томатами перебиває все за допомогою блендера (або в чаші, або занурювальним прямо в каструлі). Додаємо до перебитих овочів вершки, бульон і перемішуємо.

Подавати такий суп "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова пропонує з гарбузовим насінням, крапельками олії та вершків, підсмаженим беконом, грибами чи часниковими чипсами.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще