Хіт сезону: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт неймовірного гарбузового кексу

Колишня суддя "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова порадила рецепт легкого в приготуванні та дуже смачного десерту.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати ароматний і смачний гарбузовий кекс.

"Готується надзвичайно просто! Все змішав та випікай! Можна взяти наступного дня на роботу чи до школи, можна заморозити те, що не зʼїли, та діставати по кілька шматочків коли заманеться. Він дуже сучасний та набагато смачніше за банановий хліб!", — радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:

  • гарбузове пюре - 320 г
  • сік апельсину - 50 г
  • 2 яйця
  • соняшникова олія - 90 г
  • 50 г цукру
  • борошно - 250 г
  • сода - 3 г
  • розпушувач - 4 г
  • кориця - 2 г
  • мускатний горіх - 1 г
  • сіль - 2 г
  • 1 ч.л. ванільного цукру
  • волоський горіх - 70 г
  • в’ялена журавлина - 70 г

Для глазурі:

  • 100 вершкового масла
  • вершковий сир - 50 г
  • цукрова пудра - 50 г
  • гарбузове насіння - 15 г

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Форма 11/22/5

Гарбуз "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова чистить, нарізає кубиком і відварює з додаванням 50 мл води під кришкою. Готовий гарбуз перебиваємо до стану пюре погружним блендером.

Яйця з цукром збиваємо в пишну піну, потім додаємо олію, сік та цедру апельсину.

Змішуємо борошно, розпушувач, соду, спеції та додаємо цю суміш до вологих інгредієнтів. Додаємо журавлину, подрібнені горіхи та перемішуємо.

Викладаємо тісто в форму для кексу та випікаємо при 180 градусах 1 годину.

Щоб приготувати помадку, "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова просто змішує віничком крем-сир, розтоплене вершкове масло, цукрову пудру і ваніль.

Коли кекс вистигне, змащуємо його помадкою та посипаємо гарбузовим насінням.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще