Идеальные блины, которые не рвутся: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт на Масленицу

Победительница проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась с украинцами уникальным рецептом блинов.
Читати українською
Идеальные блины, которые не рвутся Идеальные блины, которые не рвутся

Звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом, как приготовить тоненькие блины, которые не рвутся с сыром и изюмом, сообщает Politeka.net.

Этот рецепт теста для блинов можно готовить со сладкой и соленой начинкой.

Чтобы приготовить тесто для блинов, которые не рвутся, звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская использует такой рецепт (выйдет 20 штук):

яйца – 5 штук.
молоко 2,5% - 600 мл
мука - 220 г
сахар - 40 г
щепотка соли
сливочное масло - 40 г

Рецепт творожной начинки для блинов:

кисломолочный творог (жирность 5% или 9%) - 400 г
сметана 10% - 200 г
сахар - по вкусу изюм
- 50 г

для аромата блинов в рецепт можно добавить ванилин или апельсиновую цедру.

блины блины

Чтобы приготовить тесто для блинов, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает яйца с солью, сахаром и мукой, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.

Затем добавляем молоко и перемешиваем, добавляем растопленное масло и снова перемешиваем тесто для идеальных блинов.

Жарим блины на среднем огне на разогретой сковороде, готовые блины еще горячими смазываем сливочным маслом.

Начинка для идеальных блинов: "Мастер Шеф" Елизавета Глинская заливает изюм теплой водой и через 10-15 минут сливает воду, просушивая их бумажным полотенцем.

Смешиваем творог со сметаной и сахаром, добавляем ванилин, можно цедру, а также изюм.

Выкладываем на блины слой сырной начинки и осторожно закручиваем в рулетики.

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт домашнего сыра Филадельфия.

Как приготовить идеальные блины: простой рабочий рецепт от судьи "Мастер Шеф" Ярославского.

Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал простой рецепт омлета по-французски.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще