Рваное мясо: как приготовить сытное блюдо на все случаи жизни

Это блюдо можно подавать с вашим любимым гарниром или смешивать с соусами, чтобы добавить дополнительный пикантный вкус.
Читати українською
Рваное мясо: как приготовить сытное блюдо на все случаи жизни

Участница суперфинала кулинарного шоу "МастерШеф" Ольга Рябенко рассказала, как можно сделать вкусное блюдо с "рваным мясом".

Если вы ищете идею для сытного и вкусного блюда, рваное мясо — это то, что вам нужно. Оно просто тает во рту и идеально подходит для перекуса в любое время. Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении. Вот что вам понадобится для его создания:

Ингредиенты:

  • Яловичина (лопатка) — 2-2,5 кг;
  • Соль;
  • Перец;
  • Микс специй для мяса;
  • Лук — 2 шт.;
  • Чеснок — 5 зубцов;
  • Помидоры очищенные, нарезанные — 1 банка (или свежие — 3 шт.);
  • Бульон или вода — 120 мл;
  • Петрушка для подачи.

Способ приготовления:

Мясо посолите, поперчите, добавьте специи и хорошенько натрите этой смесью.

Лук нарежьте полукольцами и выложите на дно кастрюли. Сверху положите подготовленное мясо.

Добавьте измельченный чеснок, помидоры и бульон. Накройте крышкой и отправьте в разогретую до 160°C духовку на 4-5 часов (возможно, даже на большее время).

Как только мясо станет мягким и легко раздергивающимся, аккуратно порвите его щипцами, как показано на видео. Затем поместите обратно в духовку с открытой крышкой при температуре 210°C на 30 минут. Это позволит образоваться аппетитной корочке.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.


Ситуация накаляется: военный эксперт рассказал, что происходит возле Часового Яра

Вкусные рисовые шарики с мясной начинкой: "Мастер шеф" Литвинова раскрыла секрет сицилийских аранчини

Киевская перепичка дома: победительница "Мастер Шеф" дала простой рецепт пирожков

Розыск из-за неявки в ТЦК: адвокат объяснила, в какой момент начнут искать

Вкусные и сочные ребра в духовке: шеф-повар поделилась простым рецептом

С тыквой и грибами: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейших галушек

"Дроны-драконы": как подразделения ВСУ превратили коммерческие дроны в оружие

Как вкусно приготовить котлету по-киевски: главные секреты легендарного блюда

Как приготовить синнабоны с нежным кремом: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фиременный рецепт

Как приготовить Тирамису дома: Лиза Глинская раскрыла простой рецепт

Как приготовить идеальную мясную солянку: пошаговый рецепт от шеф-повара

Творожное печенье "Гусиные лапки": простой и быстрый рецепт

Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Как приготовить рис для суши: шеф-повар дала простой и бюджетный рецепт

Простой рецепт сырников, которые всегда получаются вкусными и нежными: секрет в пропорции

Как легко приготовить торт Наполеон: рецепт от «Мастер Шефа» Лизы Глинской

Как запечь утку в духовке, чтобы она была вкусной: пошаговый рецепт

Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

Как приготовить яблочный зефир: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

Показать еще