Квашеная капуста за 3 дня: шеф-повар Клопотенко раскрыл рецепт

Победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко раскрыл рецепт квашеной капусты и яблок с детства.
Читати українською
Клопотенко Клопотенко

Победитель проекта "Мастер Шеф", а теперь известный шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко поделился с украинцами рецептом квашеной капусты за 3 дня.

Рецепт квашеной капусты за 3 дня шеф-повар Евгений Клопотенко сообщил в своем youtube канале.

"Для меня это хрустящая квашеная капуста с морковью, которую можно есть просто так руками из банки, заправлять ароматным маслом и лучком или добавлять в салаты или борщ. Смотрите и смакуйте украинское вместе со мной!", - сообщил Клопотенко.

Квашеная капуста в банке за 3 дня: Ингредиенты для квашеной капусты на банке 3 л: 2-2,5 кг капусты 3 лавровых листа 1 морковь 2 ст. л. соли 1,5л воды.

капуста капуста

Квашеные яблоки, Ингредиенты для квашеных яблок на бочку 10 л: 4-4,5 кг яблок сорта Симиренко 100 г ржаной муки 2 л воды для муки + доливаем еще 4-4,5 л воды в бочку (или до наполнения бочки) .

Ставим на два-три дня в обычное место комнатной температуры и через два-три дня, когда вы почувствуете, что капуста поквасилась, ставим в холодильник, чтобы процесс квашения немного приостановился.

Чтобы квашеная капуста была длиннее время вкусной и крутой. Накрывать можно марлей, можно не накрывать, но потом когда поставите в холодильник можете накрыть крышкой, если у вас есть такая.

Все очень просто и красиво. Быстро, круто и не надо слишком долго мучиться.

Читайте также:

Медовик для ленивых: победительница "Мастер Шеф" показала скорый рецепт.

Миша Кацурин показал, как вкусно приготовить яйца для завтрака.

Вкуснее, чем запеканка: простой рецепт шоколадного пирога с творожной начинкой.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще