Как запечь картошку в духовке: два идеальных рецепта от Евгения Клопотенко

Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, как быстро запечь картошку в духовке.
Читати українською
Клопотенко

Победитель украинского кулинарного шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился двумя рецептами, как запечь картошку в духовке.

Рецепты, как запечь картошку в духовке от Евгения Клопотенко появились в youtube.

"Ищете простой, но вкусный гарнир к рыбе и мясу? Вспомните о картофеле! Она обычно всегда есть дома. А я расскажу два базовых способа ее запечь"

Запечем целую с кожурой до румяности и сделаем картофель конфи, то есть нарезанный полукольцами. Можете одновременно готовить.

Ингредиенты для приготовления картофеля в духовке: 4 картофеля соль сливочное и подсолнечное масло для смазки картофеля.

Ингредиенты для приготовления картофеля конфи: 4 средних картофелины 3-4 зубчика чеснока 100 г сливочного масла веточка чабреца соль по вкусу.

Как запечь картофель в духовке:

Главная логика такова, чтобы просто каждая картошка была покрыта фольгой. Далее берем немного соли и добавляем к каждой картофелине. Смазываем каждое маслом.

Если сливочного масла нет – можно спокойно полить маслом. Поэтому давайте две смазать маслом, а две немного польем растительным маслом, берем вот так заматываем.

Что важно сделать – важно взять и включить духовку, чтобы духовка была уже разогрета.

Если духовка разогрета, мы в нее кладем просто картошку. Духовка должна быть разогрета на обычный режим. Только не гриль. На обычный базовый режим, который у вас есть в духовке 180° на 40 минут. И через 40 минут мы ее проверим готова ли она или нет.

Читайте также:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Ситуация накаляется: военный эксперт рассказал, что происходит возле Часового Яра

Вкусные рисовые шарики с мясной начинкой: "Мастер шеф" Литвинова раскрыла секрет сицилийских аранчини

Киевская перепичка дома: победительница "Мастер Шеф" дала простой рецепт пирожков

Розыск из-за неявки в ТЦК: адвокат объяснила, в какой момент начнут искать

Вкусные и сочные ребра в духовке: шеф-повар поделилась простым рецептом

С тыквой и грибами: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейших галушек

"Дроны-драконы": как подразделения ВСУ превратили коммерческие дроны в оружие

Как вкусно приготовить котлету по-киевски: главные секреты легендарного блюда

Как приготовить синнабоны с нежным кремом: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фиременный рецепт

Как приготовить Тирамису дома: Лиза Глинская раскрыла простой рецепт

Как приготовить идеальную мясную солянку: пошаговый рецепт от шеф-повара

Творожное печенье "Гусиные лапки": простой и быстрый рецепт

Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Как приготовить рис для суши: шеф-повар дала простой и бюджетный рецепт

Простой рецепт сырников, которые всегда получаются вкусными и нежными: секрет в пропорции

Как легко приготовить торт Наполеон: рецепт от «Мастер Шефа» Лизы Глинской

Как запечь утку в духовке, чтобы она была вкусной: пошаговый рецепт

Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

Как приготовить яблочный зефир: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

Показать еще