Рецепт ленивых вареников от Евгения Клопотенко: шеф-повар поделился хитростями

Победитель украинского кулинарного шоу "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом приготовления ленивых вареников.
Читати українською
Клопотенко

Знаменитый украинский шеф-повар и ресторатор, победитель "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом приготовления ленивых вареников.

Рецепт ленивых вареников от Евгения Клопотенко появился в youtube.

"Уверен, что многие из вас помнят этот вкус еще с детства. Поэтому разблокируйте свои воспоминания и приготовьте этот настоящий гастроклад", - сообщил Клопотенко.

Ингредиенты для ленивых вареников от Евгения Клопотенко: Кисломолочный творог 9%: 350 г Яйцо (желток): 1 шт. Сахар: 1 ст.л. Мука: 4 ст.л. + 1 ст.л. для подпила Соль: 1/2 ч.л. Для подачи: Сметана: 150 г. Ягоды – свежие или замороженные.

Рецепт ленивых вареников от Евгения Клопотенко:

Если нет возможности купить домашний сыр, то надо брать 9% и это тоже хорошо и супер подходит.

Больше жира, как бы это ни звучало странно, но тем более будет вкуса, если жирность девять – это значит, что там много насыщенного вкуса, если ноль – обычно очень мало.

Итак, как замесить тесто для ленивых вареников от Евгения Клопотенко – для этого нам нужно взять все ингредиенты и просто их объединить.

Просто замешиваем сначала ложкой тесто, а затем рукой до однородности максимально просто тесто вымешиваем до однородности и уже ставим воду, чтобы кипела вода, таким образом оптимизируем все процессы.

Главное, чтобы тесто для ленивых вареников не прилипало к рукам, это означает, что оно идеально.

Как тесто для ленивых вареников раскатывать? Для того чтоб его раскатывать, нужно взять маленькие шарики сделать и поделить его на две части.

Читайте также:

Эта яичница станет вашим любимым завтраком: Сумская поделилась рецептом

Так вкусно на завтрак яйца вы не готовили: Хименес Браво дал оригинальный рецепт.

Оригинальный омлет в считанные минуты: Хименес-Браво раскрыл рецепт полезного завтрака.


Шоколадно-ягодное пирожное "Моти": рецепт популярного десерта от Лизы Глинской

Простой рецепт бефстроганов: звезда "Мастер Шеф" показала, как вкусно приготовить говядину

Чесночные тыквы с сыром бри и гренками: делаем изысканный осенний ужин

Быстрый пирог с ветчиной и сыром на слоеном тесте: доступный рецепт

Простой рецепт шоколадного торта с вишней и сливочным кремом: для любого праздника

Простой мясной пирог: готовим без теста, с начинкой из сыра и зелени

Традиционная засыпная капуста со шкварками: попробуйте украинскую классику

Как приготовить винегрет: шеф-повар раскрыла простой и супервкусный рецепт

Рецепт супа Том Ям: звезда "Мастер Шеф" Литвинова раскрыла главные секреты

Шоколадный манник с изюмом без муки: рецепт родом из детства от победительницы "Мастер Шеф"

Квашеные зеленые помидоры: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт вкусной закуски

Вкусное печенье с шоколадом и сгущенкой: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал простой рецепт

Куриные котлетки без яиц в сливочном соусе: нежный и простой рецепт

Как быстро и вкусно приготовить свиную вырезку: авторский рецепт от Татьяны Литвиновой

Что нельзя держать рядом с телефоном: список вещей, которые могут навредить смартфону

Рогалики с лимонной меренгой: рецепт простого домашнего десерта

Как приготовить хачапури по-аджарски быстро и вкусно: Клопотенко раскрыл свой рецепт

Домашние чесночные пампушки: как сделать идеальное дополнение к борщу

Как приготовить салат Цезарь с классическим соусом: рецепт от итальянского шеф-повара

Показать еще