Как приготовить рисовый пирог с грибами и сыром: хватит для всей семьи

Этот аппетитный рисовый пирог с курицей, грибами и сыром станет отличным выбором для быстрого и сытного перекуса на всю семью.
Читати українською
пирог скриншот Инстаграм

Участница суперфинала кулинарного шоу "МастерШеф" Ольга Рябенко предложила оригинальный рецепт пирога из риса.

Этот ароматный рисовый пирог с курицей и грибами получается очень сытным и вы можете его подавать как закуску, так и основное блюдо. Благодаря сочетанию нежного риса и сыра он приобретает насыщенный вкус и аппетитную текстуру.

Ингредиенты:

  • Круглозерный рис — 3 стакана
  • Куриное филе — 2 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Грибы — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Пармезан — 100 г
  • Моцарелла — 200 г
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Сначала отварите рис до полной готовности. Переложите его в миску и добавьте яйца, пармезан и тёртый твёрдый сыр. Всё хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Выложите подготовленную рисовую смесь в смазанную форму и равномерно распределите, формируя основу пирога. Запекайте её в разогретой до 180°C духовке примерно 20 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Тем временем отварите куриное филе, остудите и порежьте на мелкие кусочки или разделите на волокна. Лук нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла, добавив грибы. Готовьте, пока лук не станет мягким, а грибы не подрумянятся.

Смешайте курицу с обжаренными луком и грибами, добавьте кусочки моцареллы и приправьте солью и перцем по вкусу. Выньте рисовую основу из духовки и выложите на неё начинку. Запекайте пирог ещё около 10 минут, пока моцарелла не расплавится и начинка не пропитается ароматом.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.


Ситуация накаляется: военный эксперт рассказал, что происходит возле Часового Яра

Вкусные рисовые шарики с мясной начинкой: "Мастер шеф" Литвинова раскрыла секрет сицилийских аранчини

Киевская перепичка дома: победительница "Мастер Шеф" дала простой рецепт пирожков

Розыск из-за неявки в ТЦК: адвокат объяснила, в какой момент начнут искать

Вкусные и сочные ребра в духовке: шеф-повар поделилась простым рецептом

С тыквой и грибами: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейших галушек

"Дроны-драконы": как подразделения ВСУ превратили коммерческие дроны в оружие

Как вкусно приготовить котлету по-киевски: главные секреты легендарного блюда

Как приготовить синнабоны с нежным кремом: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фиременный рецепт

Как приготовить Тирамису дома: Лиза Глинская раскрыла простой рецепт

Как приготовить идеальную мясную солянку: пошаговый рецепт от шеф-повара

Творожное печенье "Гусиные лапки": простой и быстрый рецепт

Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Как приготовить рис для суши: шеф-повар дала простой и бюджетный рецепт

Простой рецепт сырников, которые всегда получаются вкусными и нежными: секрет в пропорции

Как легко приготовить торт Наполеон: рецепт от «Мастер Шефа» Лизы Глинской

Как запечь утку в духовке, чтобы она была вкусной: пошаговый рецепт

Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

Как приготовить яблочный зефир: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

Показать еще