Как сделать нежный творожно-сливовый пирог: доступный рецепт без сложностей

Такой простой и диетический пирог из творожного теста и сливовой начинки получается нежным и ароматным.
Читати українською
Как сделать нежный творожно-сливовый пирог: доступный рецепт без сложностей

Фудэксперт Светлана Левицкая и авторка кулинарного блога в Инстаграм рассказала секреты приготовления вкусного пирога с творогом.

Вы можете использовать любые фрукты по сезону и заменить сахар на подсластитель по вкусу. Благодаря тому, что пирог готовиться легко и просто, сделать его можно в любой момент.

Ингредиенты для основы:

  • Творог — 400 г
  • Рисовая мука — 150 г
  • Ваниль — по вкусу
  • Сода — 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Кефир — 50 г (если тесто будет слишком сухим)

Для начинки:

  • Сливы без косточек — 400 г
  • Кефир — 150 г
  • Кукурузный крахмал — 30 г
  • Яйца — 3 шт
  • Сахар для посыпки — 20 г

Приготовление:

Смешайте творог, рисовую муку, ваниль, соду и соль, при необходимости добавьте кефир. Замесите тесто и распределите его по форме (диаметром около 24 см), разминая пальцами.

Для заливки соедините кефир, яйца и крахмал, хорошо перемешайте. Разложите сливы на тесте и залейте подготовленной смесью. Посыпьте сверху сахаром.

Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 50 минут, пока верх не подрумянится. Дайте пирогу полностью остыть перед подачей.

Если хотите послаще, посыпьте пирог сахарной пудрой, особенно если положили в пирог много фруктов с кислинкой.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.


Ситуация накаляется: военный эксперт рассказал, что происходит возле Часового Яра

Вкусные рисовые шарики с мясной начинкой: "Мастер шеф" Литвинова раскрыла секрет сицилийских аранчини

Киевская перепичка дома: победительница "Мастер Шеф" дала простой рецепт пирожков

Розыск из-за неявки в ТЦК: адвокат объяснила, в какой момент начнут искать

Вкусные и сочные ребра в духовке: шеф-повар поделилась простым рецептом

С тыквой и грибами: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейших галушек

"Дроны-драконы": как подразделения ВСУ превратили коммерческие дроны в оружие

Как вкусно приготовить котлету по-киевски: главные секреты легендарного блюда

Как приготовить синнабоны с нежным кремом: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фиременный рецепт

Как приготовить Тирамису дома: Лиза Глинская раскрыла простой рецепт

Как приготовить идеальную мясную солянку: пошаговый рецепт от шеф-повара

Творожное печенье "Гусиные лапки": простой и быстрый рецепт

Быстрое тесто для пиццы: кулинар раскрыла идеальный рецепт

Как приготовить рис для суши: шеф-повар дала простой и бюджетный рецепт

Простой рецепт сырников, которые всегда получаются вкусными и нежными: секрет в пропорции

Как легко приготовить торт Наполеон: рецепт от «Мастер Шефа» Лизы Глинской

Как запечь утку в духовке, чтобы она была вкусной: пошаговый рецепт

Пряная курица с овощами: рецепт для особого ужина

Как приготовить яблочный зефир: "Мастер Шеф" Глинская раскрыла фирменный рецепт

Показать еще