Как сделать нежный творожно-сливовый пирог: доступный рецепт без сложностей

Такой простой и диетический пирог из творожного теста и сливовой начинки получается нежным и ароматным.
Читати українською
Как сделать нежный творожно-сливовый пирог: доступный рецепт без сложностей

Фудэксперт Светлана Левицкая и авторка кулинарного блога в Инстаграм рассказала секреты приготовления вкусного пирога с творогом.

Вы можете использовать любые фрукты по сезону и заменить сахар на подсластитель по вкусу. Благодаря тому, что пирог готовиться легко и просто, сделать его можно в любой момент.

Ингредиенты для основы:

  • Творог — 400 г
  • Рисовая мука — 150 г
  • Ваниль — по вкусу
  • Сода — 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Кефир — 50 г (если тесто будет слишком сухим)

Для начинки:

  • Сливы без косточек — 400 г
  • Кефир — 150 г
  • Кукурузный крахмал — 30 г
  • Яйца — 3 шт
  • Сахар для посыпки — 20 г

Приготовление:

Смешайте творог, рисовую муку, ваниль, соду и соль, при необходимости добавьте кефир. Замесите тесто и распределите его по форме (диаметром около 24 см), разминая пальцами.

Для заливки соедините кефир, яйца и крахмал, хорошо перемешайте. Разложите сливы на тесте и залейте подготовленной смесью. Посыпьте сверху сахаром.

Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 50 минут, пока верх не подрумянится. Дайте пирогу полностью остыть перед подачей.

Если хотите послаще, посыпьте пирог сахарной пудрой, особенно если положили в пирог много фруктов с кислинкой.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.


Как быстро приготовить солянку: главные хитрости кулинаров

Легкий осенний десерт: яблоки, творог и аромат апельсина

Как вкусно приготовить цветную капусту: шесть простых рецептов

"Мастер Шеф" Литвинова показала, как приготовить домашнюю моцареллу: быстрый и вкусный рецепт

Как приготовить плов: идеальный рецепт от Евгения Клопотенко

Как быстро приготовить домашние вафли: идеальный рецепт от Татьяны Литвиновой

Торт "Наполеон" с невероятно нежным кремом: рецепт от шеф-повара Клопотенко

Как быстро приготовить кексы из тыквы: рецепт от Евгения Клопотенко

Нежный яблочный пирог на сковороде: без духовки и хлопот

Хрустящая фокачча без хлопот: пошаговый рецепт для новичков

Рагу из куриных голеней и куркумой: простой рецепт для уютного ужина

Домашнее печенье "Ушки" за 20 минут: простой рецепт, получается вкуснее магазинного

Нежный чизкейк без творога: как готовить просто и вкусно

Как вкусно приготовить рыбу с картошкой: простой рецепт от финалистки "Мастер Шеф"

Рецепт сочного куриного филе в духовке: с томатным соусом и сырной шапочкой

Вместо карбонары: победитель "Мастер Шеф" поделился рецептом вкусной пасты

Рецепт шоколадного фондана от судьи "Мастер Шеф" Ярославского: очень просто и быстро

Запеченная картошка фри: простой и вкусный рецепт

Секрет идеального картофельного пюре: рецепт от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво

Показать еще