Как вкусно приготовить рыбу с картошкой: простой рецепт от финалистки "Мастер Шеф"

Суперфиналистка шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как вкусно и оригинально можно приготовить рыбу с картофелем на одной сковороде.
Читати українською
рыба рыба

В этот раз у себя в Instagram звезда двенадцатого сезона "Мастер Шеф" Ольга Рябенко поделилась рецептом невероятно вкусной и ароматной рыбы с картошкой.

Звезда "Мастер Шеф" использовала дорадо, но по этому рецепту вкусной будет любая рыба. Подойдет любая белая рыба (сибас, кинг-клип, мерлуза, судак, треска, камбала). Можно использовать и красную, но с белой будет лучше.

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:

  • дорадо – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 анчоус (можно и без него)
  • 3 зуб. чеснока
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • соль и молотый перец – по вкусу
  • 100 г оливок
  • петрушка – по желанию

Кроме того, для заливки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко использовала 70 г оливкового масла, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. сушеного имбиря и 70 г воды.

Подорожание рыбы в Днепре Подорожание рыбы в Днепре

Рыбу звезда "Мастер Шеф" сразу чистит, разбирает на филе и удаляет косточки. Картофель чистим и нарезаем кольцами. Помидоры также нарезаем колечками, а чеснок – мелко.

На разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла обжариваем чеснок с анчоусом примерно две минуты. На чеснок выкладываем слой из колец помидоров, посыпаем сушеным базиликом и подсаливаем. Сверху выкладываем картофель.

Смешиваем все ингредиенты для заливки и заливаем картофель этой смесью. Под крышкой готовим до готовности картошки.

После этого сверху на картофель выкладываем филе рыбы, солим, перчим, добавляем оливки, мелко нарезанную петрушку, поливаем соусом и готовим еще примерно семь минут.

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще