Ленивые круассаны для завтрака: финалистка "Мастер Шеф" дала простой рецепт
Звезда двенадцатого сезона кулинарного проекта "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить ленивые круасаны, которые станут идеальным вариантом для завтрака.
Готовятся такие круасаны из готового слоеного теста, его даже не придется раскачивать, поэтому рецепт очень простой и быстрый, а в результате за считанные минуты у вас будет вкусный, оригинальный и питательный завтрак.
Чтобы приготовить вкусные домашние круассаны с ветчиной и сыром, "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:
- слоеное тесто
- сливочный сыр (звезда "Мастер Шеф" советует брать с травами) - 150 г
- сыр моцарелла (или другой тягучий) – 100 г
- ветчина - 150 г
- молоко – 1 ст.л.
- кунжут для посыпки
- специи для пиццы – по вкусу
Размороженное слоеное тесто "Мастер Шеф" Ольга Рябенко раскладывает на столе и всю поверхность равномерно смазывает сливочным сыром. Сверху равномерно посыпаем все тертой моцареллой или другим сыром.
Накрываем сыр тонкими слайсами ветчины и посыпаем специями для пиццы или просто своими любимыми. Складываем тесто пополам и прижимаем.
После этого "Мастер Шеф" Ольга Рябенко нарезает тесто с начинкой на треугольники, как на видео, и заворачивает их в форме круассанов. Сверху каждый круассан смазываем молоком, посыпаем кунжутом и специями.
"Мастер Шеф" Ольга Рябенко выпекает такие круассаны в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
Последние новости Украины:
Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.
Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.
Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.