Как приготовить цветную капусту: звезда "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных салатов

Если вы ищете интересные рецепты, что приготовить из цветной капусты, то звезда "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк предлагает сразу два супервкусных варианта.
Читати українською
рецепт рецепт

На этот раз у себя в Instagram участница "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк поделилась рецептами двух вкуснейших салатов с цветной капустой.

Звезда "Мастер Шеф" отметила, что для приготовления обоих салатов сперва цветную капусту нужно бланшировать: разбираем ее на соцветия и погружаем в кипяток на 3-4 минуты, а затем сразу перекладываем в холодную воду, чтобы она сохранила хрустящесть и максимальную пользу.

"Капуста должна быть хрустящей, так вкуснее", - подчеркнула "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк.

Для приготовления первого салата "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк берет следующие ингредиенты: цветная капуста, сладкий перец, морковь, синий лук, чеснок, петрушка, соль, молотый перец, паприка, куркума, соевый соус, яблочный уксус и растительное масло.

Мирослава Пекарюк Мирослава Пекарюк

Лук, морковь и перец звезда "Мастер Шеф" нарезает тонкой соломкой и обжаривает на сильно разогретом растительном масле буквально несколько минут, добавляем специи и перемешиваем. Овощи не нужно жарить до готовности, они должны остаться аль денте.

Смешиваем обжаренные овощи, горячее масло, цветную капусту, добавляем мелко нарезанную петрушку и другие ингредиенты. Чтобы салат промариновался, на 15 минут отправляем его в холодильник.

Для второго салата "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк, кроме цветной капусты, использует огурцы, вареные яйца, укроп, сметану, горчицу, соль и перец по вкусу.

К капусте добавляем нарезанные огурцы, яйца, укроп, заправляем сметаной с горчицей, солим, перчим и можно наслаждаться.

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще