Простой рецепт бисквита к чаю или кофе: всегда получается вкусным и пышным

Бисквит – это простая сладкая выпечка, главными ингредиентами которой являются яйца, сахар и мука, и это идеальный десерт к чаю или кофе.
Читати українською
бисквит бисквит

Украинская фудблогерка Юлия Микулич поделилась рецептом бисквитного пирога к чаю или кофе, который очень просто готовится, а получается вкусным и пышным.

По желанию такой пирог можно разрезать на две части, смазать каким-нибудь кремом или джемом, чтобы получился простой тортик.

"Но я обычно его ничем не смазываю. А когда уже беру себе порционный кусок, то тогда в тарелке поливаю джемом, сгущенкой или ничего с ним не делаю", – рассказала кулинар.

На небольшой бисквитный пирог диаметром 16 см нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 90 г
  • ванильный сахар – 10 г
  • молоко - 70 г
  • растиетльное масло – 60 г
  • мука – 160 г
  • разрыхлитель - 1⅓ ч.л. (или сода – 1/3 ч.л.)
  • ягоды – по желанию (можно и без них)

бисквит бисквит

К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером до пышной светлой массы в течение примерно 5 минут. Затем добавляем молоко, растительное масло и взбиваем массу до однородности.

После этого добавляем к яичной массе муку с разрыхлителем и взбиваем или просто перемешиваем тесто лопаткой до однородности.

Дно формы для запекания застилаем пергаментом и выливаем туда тесто. Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут в зависимости от высоты, размера пирога, а также вашей духовки. Готовность можно проверить зубочисткой.

Готовому пирогу даем полностью остыть при комнатной температуре, а затем посыпаем сахарной пудрой и можно наслаждаться.

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще