Рецепт идеальных панкейков для завтрака: всегда получаются вкусными и пышными

Панкейки – это очень вкусное и одно из самых популярных блюд для завтрака, но для любителей чая есть вариант, как сделать их еще вкуснее.
Читати українською
панкейки панкейки

Украинская кулинарная блоггерша Екатерина Мовчан показала, как приготовить оригинальные панкейки со вкусом и ароматом черного чая.

"Я люблю панкейки, хоть и готовлю их не слишком часто. Для меня – это поздний завтрак выходного дня, когда никуда не спешишь, включаешь любимую музыку и кайфуешь от процесса приготовления", – рассказала кулинар.

Для приготовления вкусных панкейков со вкусом черного чая нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • молоко - 250 г
  • черный чай в пакетиках – 2 шт.
  • мука – 165 г
  • сода – 1 ч. л.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • сахар – 50 г
  • яйцо – 1 шт.

панкейки панкейки

Молоко наливаем в кастрюльку, добавляем два пакетика черного чая и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем молоко остывать, не доставая пакетики чая.

Отдельно в миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду и сахар.

Из охлажденного молока достаем пакетики чая и отжимаем их, но осторожно, чтобы они не порвались. Добавляем в молоко яйцо и перемешиваем до однородности.

В миску к сухим ингредиентам добавляем молочную смесь и хорошо вымешиваем венчиком, чтобы в тесте не было комочков.

Жарим панкейки на разогретой антипригарной сковороде, немного смазанной растительным маслом, наливая на один панкейк один половник теста. Жарим на среднем огне примерно по две минуты с каждой стороны. Переворачиваем тогда, когда на поверхности панкейка появится много пузырьков.

Последние новости Украины:

Медовик для ленивых: победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом.

Миша Кацурин показал, как вкусно приготовить яйца для завтрака.

Вкуснее, чем запеканка: простой рецепт шоколадного пирога с творожной начинкой.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще