Прекрасная закуска из лаваша: рецепт жареных трубочек с курицей и грибами

Трубочки из лаваша – очень простая в приготовлении и универсальная закуска, которая заменит вам блины, а начинку для них можно брать любую.
Читати українською
трубочки из лаваша трубочки из лаваша

Вместо блинов с курицей и грибами можно приготовить жареные трубочки из лаваша с такой же начинкой – это гораздо проще, быстрее, но так же вкусно.

Рецептом поделилась кулинарная блогерка Екатерина Мовчан.

"Быстрый и простой рецепт жареных трубочек. Блюдо универсальное - начинка может быть разной, я люблю с курицей и грибами, но можно сделать с другим мясом, зеленью, тунцом", - отметила кулинар.

Ингредиенты:

  • лаваш - 1 большой
  • куриные окорочка - 2 шт.
  • шампиньоны - 250 г
  • лук – 1 средний или 2 маленьких
  • яйца – 2 шт.
  • соль, перец, паприка – по вкусу
  • растительное масло + кусочек сливочного масла для жарки

трубочки из лаваша трубочки из лаваша

Грибы моем и нарезаем кусочками среднего размера, лук нарезаем четвертькольцами.

С бедрышек снимаем кожу, вырезаем кость, хрящики и режем небольшими кубиками. Или можно взять и нарезать филе куриных бедер.

На сковороде растапливаем маленький кусочек сливочного масла и сначала обжариваем лук с грибами. Затем добавляем курицу, соль, молотый перец, паприку по вкусу, перемешиваем и жарим примерно 10-15 минут.

Большой лаваш разрезаем на небольшие прямоугольники, как на видео. На край каждого прямоугольника выкладываем по одной столовой ложке начинки и заворачиваем трубочки.

Яйца выбиваем в миску и размешиваем до однородности. Каждую трубочку погружаем в яйцо и выкладываем на разогретую сковороду с достаточным количеством растительного масла. Жарим трубочки на среднем огне до золотистости с обеих сторон.

Последние новости Украины:

Медовик для ленивых: победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом.

Миша Кацурин показал, как вкусно приготовить яйца для завтрака.

Вкуснее, чем запеканка: простой рецепт шоколадного пирога с творожной начинкой.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще