Свиные ребрышки в томатной глазури от "Мастер Шефа": рецепт, который удивит всех

Бывшая судья проекта "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова поделилась рецептом свиных ребрышек, которые, по её словам, способны впечатлить любого гурмана.
Читати українською
Литвинова, скриншот Ютуб Литвинова, скриншот Ютуб

На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать изумительное и вкусное мясо с глазурью.

Литвинова утверждает, что блюдо готовится легко, но его вкус запомнится навсегда. Основным секретом является правильно приготовленная глазурь, которая придаёт мясу насыщенный вкус и аппетитную корочку.

Литвинова, скриншот Ютуб Литвинова, скриншот Ютуб

Ингредиенты для мяса:

  • Свиные ребра — 1 кг
  • Соль — 7 г
  • Перец — 3 г

Ингредиенты для глазури:

  • Томатное пюре — 100 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.

Приготовление:

Свиные ребрышки следует промыть и обсушить. Затем натереть солью и перцем, оставив мариноваться на 15-20 минут, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Смешайте томатное пюре, мёд, соевый соус и горчицу до однородной консистенции. Глазурь должна быть густой и ароматной.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, далее разогрейте духовку до 180°C. Положите ребра на противень, предварительно застеленный пергаментом. Запекайте их в течение 40 минут.

За 10 минут до окончания готовки достаньте ребра из духовки, щедро смажьте их подготовленной глазурью и отправьте обратно в духовку. Это придаст мясу карамелизированную корочку. Подавайте ребрышки горячими, с гарниром на ваш вкус советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще