Рецепт очень простой: "Мастер Шеф" Ярославский показал, как вкусно приготовить спагетти

Шеф-повар, ресторатор, судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский поделился простым рецептом одного из классических вариантов приготовления пасты в Италии.
Читати українською
паста паста

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Владимир Ярославский показал, как приготовить дома популярное итальянское блюдо - пасту Путанеска.

Готовится такая паста очень быстро, а получается невероятно вкусной и насыщенной.

Владимир Ярославский Владимир Ярославский

На две порции пасты Путанеска "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:

  • паста из твердых сортов пшеницы (спагетти) – 180 г
  • чеснок – 15 г
  • перец острый – 1 шт. (или сухой по вкусу)
  • филе анчоусов – 3 шт.
  • каперсы – 10 г
  • оливки без косточек (лучше всего подойдут таджаске или мохна) - 50 г
  • томаты в собственном соке – 300 г
  • петрушка, оливковое масло, соль – по вкусу

Чеснок и острый перец "Мастер Шеф" Владимир Ярославский мелко нарезает, выкладывает на разогретую сковороду с оливковым маслом и прогревает примерно 30-40 секунд.

Владимир Ярославский Владимир Ярославский

После этого добавляем на сковороду анчоусы, их нарезать не нужно, они сами разойдутся за несколько секунд. Также добавляем каперсы и томаты в собственном соке и тушим. В конце "Мастер Шеф" Владимир Ярославский добавляет оливки без косточек.

Спагетти "Мастер Шеф" Владимир Ярославский отваривает в кипящей подсоленной воде, но не до готовности, потому что они еще будут тушиться несколько минут в соусе. Добавляем пасту на сковороду к соусу, при необходимости также можно добавить немного воды, в которой варились макароны.

В конце добавляем к пасте Путанеска мелко нарезанную петрушку, поливаем ароматным маслом и сразу подаем к столу.

Последние новости Украины:

Напомним, судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт домашнего сыра Филадельфия.

Как приготовить идеальные блины: простой рабочий рецепт от судьи "Мастер Шеф" Ярославского.

Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал простой рецепт омлета по-французски.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще