Секрет в заправке: рецепт вкуснейшего салата со свеклой от победительницы "Мастер Шеф"

Свекла – это очень полезный продукт, а в этом салате по рецепту победительницы "Мастер Шеф" Алины Бурик она получается еще и невероятно вкусной.
Читати українською
салат салат

Победительница тринадцатого сезона "Мастер Шеф" Алина Бурик поделилась оригинальным рецептом салата со свеклой, который получается максимально вкусным и полезным.

Для приготовления салата со свеклой "Мастер Шеф" Алина Бурик берет следующие ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.
  • микс зелени – 75 г
  • брынза – 150 г
  • подсолнечное семя - 20 г
  • масло оливковое – 50 г
  • уксус (яблочный или винный) – 10 г
  • горчица – 0,5 ч.л.
  • соль и хлопья перца чили – по вкусу
  • чеснок – 2 зуб.
  • чабрец - веточка

Алина Бурик Алина Бурик

Свеклу нужно запечь. Для этого ее хорошо вымываем, сбрызгиваем оливковым маслом и заворачиваем в фольгу вместе с чесноком, тимьяном и солью и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления зависит от размера свеклы, "Мастер Шеф" Алина Бурик запекала около часа.

Семена подсолнечника "Мастер Шеф" Алина Бурик обжаривает на сухой сковороде вместе с хлопьями перца чили и солью.

Микс зелени моем, просушиваем и выкладываем на тарелку. Бринзу нарезаем кубиками и выкладываем сверху на зелень.

Когда запеченная свекла остынет, чистим ее от кожуры и нарезаем произвольными кусочками. Выкладываем нарезанную свеклу на зелень с брынзой.

Для заправки победительница "Мастер Шеф" смешивает оливковое масло, уксус и горчицу, доводит до вкуса солью. Поливаем салат со свеклой заправкой, а сверху посыпаем его поджаренными семенами подсолнечника.

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще