Вкуснейший десерт с тыквой: звезда "Мастер Шеф" показала интересный рецепт

В разгар сезона тыкв участница кулинарного шоу "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк советует приготовить такой вкусный и необычный десерт с тыквенной начинкой.
Читати українською
тыква тыква

Звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф - 12" Мирослава Пекарюк показала, как приготовить вкусные молдавские плацинды со сладкой тыквой.

"Это очень вкусное и интересное блюдо, а если есть его со сметаной - вообще отпад", - советует звезда "Мастер Шеф".

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк берет следующие ингредиенты (на 6 плацинд):

  • тыква (натертая) - 600 г
  • сахар – 4 ст.л.
  • мука – 500-550 г
  • кефир 2,5% – 150 г
  • вода (теплая) - 150 г
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • соль - щепотка

рецепт рецепт

Тыкву "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк чистит от кожуры и семян, натирает на крупной терке и смешивает с сахаром.

Отдельно готовим тесто. В большой миске смешиваем просеянную муку с теплой водой, кефиром, солью, растительным маслом и замешиваем тесто. Миску с тестом накрываем полотенцем и даем ему отдохнуть пол часа.

Готовое тесто звезда "Мастер Шеф" делит на шесть равных частей, из каждой формирует шарик и тонко его раскатывает.

"По центру теста выкладываем тыквенную начинку и формируем плацинды: 4 края теста складываем в центр (выходит квадрат), далее образовавшиеся углы соединяем между собой и аккуратно защипываем (как на видео)", - объясняет "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк.

Жарить плацинды нужно на разогретой сковороде с растительным маслом сперва швом вниз. Готовим на медленном огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны до золотистости.

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще