С куриной печенью и яблоком: звезда "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего салата

Печень – это очень полезный продукт, а в таком салате по рецепту звезды кулинарного проекта "Мастер Шеф" Виктории Науменко это еще и невероятно вкусно.
Читати українською
салат салат

Финалистка шоу "Мастер Шеф - 12" Виктория Науменко на своей странице в Instagram поделилась рецептом оригинального салата с печенью и жареными яблоками.

"Яблоки готовила по-особому", – отметила звезда "Мастер Шеф".

Для начала, чтобы приготовить печень, "Мастер Шеф" Виктория Науменко берет следующие ингредиенты:

  • куриная печень – 300 г
  • мука – 50 г
  • соль, сахар, молотый перец – по вкусу
  • масло для жарки

Печень зачищаем и маринуем, добавляя соль, перец и сахар. После этого обваливаем печень в муке и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности и золотистой корочки.

печень печень

Также нам нужно замариновать листья салата. Для этого просто берем 100 г листьев салата и заправляем их солью, сахаром, перцем и растительным маслом по вкусу.

Для яблок в бальзамической карамели звезда "Мастер Шеф" берет:

  • яблоко – 1 шт. (большого размера)
  • бальзамический уксус – 2 ст.л.
  • немного сахара

Яблоко нарезаем ломтиками. На сухой сковороде "Мастер Шеф" Виктория Науменко растапливает сахар, добавляет бальзамический уксус, выкладывает в карамель яблоки и обжаривает их с обеих сторон до золотистой корочки.

На большую тарелку выкладываем листья салата, обжаренную печень, карамелизированные яблоки и посыпаем все измельченными греческими орешками – и наш салат готов.

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще