Быстрый яблочный штрудель из теста фило: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт

Вместо мороки с приготовлением пирогов звезда "Мастер Шеф" советует попробовать быстрые и вкусные штрудели, которые можно готовить с любой сладкой или соленой начинкой.
Читати українською
штрудель штрудель

В этот раз победительница и бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить яблочный штрудель из теста фило.

Но начинку для такого пирога можно брать любую, даже соленую. А готовится все очень просто и быстро.

На два штруделя "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:

  • тесто фило - 400 г
  • масло растительное рафинированное – 100-150 мл
  • яблоки – 1 кг
  • сливочное масло – 50 г
  • сахар – 100 г
  • ванильный сахар или корица – по желанию
  • панировочные сухари - 30 г
  • изюм - 100 г
  • орех грецкий - 80 г

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

"Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает растительное масло с растопленным сливочным маслом. Этой смесью мы будем смазывать тесто фило, чтобы оно правильно расслаивалось и было хрустящим.

Яблоки чистим и нарезаем слайсами. На разогретой сковороде с небольшим количеством сливочного масла, тушим нарезанные яблоки, чтобы выпарить из них лишнюю жидкость. Изюм промываем и просушиваем. Орехи обжариваем и измельчаем ножом.

Когда яблоки остынут, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает их с сухарями, сахаром, ванилью, изюмом и орехами – это наша начинка.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Для одного штруделя нам понадобится четыре или пять листов теста фило: смазываем каждый смесью растительного и сливочного масла и складываем один на другой. На край "Мастер Шеф" Елизавета Глинская выкладывает яблочную начинку и заворачивает тесто в рулет. Так же формируем второй штрудель.

Выпекать такие штрудели нужно в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости, примерно 20 минут. За несколько минут до конца выпекания немного смазываем штрудели сверху сливочным маслом.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще