Вместо надоевших закусок: оригинальный рецепт блюда из картошки с перцем

Рецепт с оригинальным оформлением можно сделать всего за несколько минут и получить при этом действительно особый вкус.
Читати українською
Вместо надоевших закусок: оригинальный рецепт блюда из картошки с перцем Вместо надоевших закусок: оригинальный рецепт блюда из картошки с перцем

В Инстаграм food-стилист и эксперт по кулинарии my_happyfood рассказал, как сделать вкусное блюдо, прямо как в Сицилии, использовав сладкие перцы и картофель.

Это отличный вариант для семейного застолья в обед, так как блюдо не слишком тяжелое и его можно подавать с другими закусками.

Ингредиенты:

  • 300 г картофеля, нарезанного кубиками;
  • 3-4 сладких перца, нарезанных полосками;
  • 2 луковицы, нарезанные полукольцами;
  • 60 мл оливкового масла;
  • Соль и черный перец по вкусу;
  • Листья базилика для аромата;
  • 1 банка томатов пилати или 1 стакан тертых томатов.

Приготовление:

В сковороде разогрейте 2 ст.л. оливкового масла и обжарьте лук. Переложите его в отдельную миску. В той же сковороде разогрейте еще 2 ст.л. масла и обжаривайте полоски перца, пока они не станут мягкими. Переложите их к луку.

Оставшееся масло разогрейте в сковороде и обжаривайте картофель до золотистой корочки. Добавьте к картофелю обжаренный лук, перцы, соль, черный перец, листья базилика и томаты. Перемешайте.

Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 10 минут, чтобы все ароматы соединились. Готовое угощение можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По желанию добавьте творог для кремовой текстуры.

Последние новости Украины:

Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.

Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.

Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще