Не придется тратиться: рецепт вкусных домашних конфет, прямо как "Рафаэлло"

Вместо того, чтобы покупать конфеты в магазине и тратить большие деньги, если сильно любите сладкое, вы можете сделать очень вкусные конфеты сами.
Читати українською
конфеты, скриншот Инстаграм конфеты, скриншот Инстаграм

Популярная украинская блогерка и кулинар Юлия Вилич в Instagram поделилась простым и доступным рецептом домашних конфет в стиле "Рафаэлло".

Единственная сложность в приготовлении состоит в том, что вам придется подождать, пока любимые сладости и начинка застынут.

рецепт, скриншот Инстаграм рецепт, скриншот Инстаграм

Ингредиенты (на 9 конфет):

  • 100 г качественного белого шоколада
  • 40 мл сливок (не менее 33%)
  • 20 г сливочного масла (82%)
  • 25 г мелкой кокосовой стружки

Приготовление:

В небольшой кастрюле нагрейте сливки на среднем огне, не доводя до кипения. Снимите с огня.

Добавьте в горячие сливки белый шоколад и перемешайте венчиком. Если шоколад не растворился полностью, используйте микроволновую печь (растапливайте короткими импульсами) или водяную баню.

После того как шоколад растопится, добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры и тщательно перемешайте венчиком. В конце добавьте кокосовую стружку и снова перемешайте.

Охладите массу до комнатной температуры, накройте её пищевой пленкой (чтобы она плотно прилегала к поверхности) и уберите в холодильник минимум на 10 часов, лучше всего — на ночь.

Когда масса станет плотной, извлеките её из холодильника. Чайной ложкой возьмите небольшое количество и сформируйте шарики.

Обваляйте шарики в кокосовой стружке или растопленном шоколаде. Для глазури используйте темперированный шоколад (или обычную глазурь).

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще