Всегда вкусные и сочные: рецепт рубленых куриных котлет, готовятся очень быстро

Рубленые куриные котлеты – очень вкусное и полезное блюдо, с приготовлением которого справится даже новичок на кухне, а по этому рецепту они всегда получаются идеальными.
Читати українською
котлеты котлеты

Существует множество вариантов приготовления рубленых котлет , у каждой хозяйки свой, и авторка кулинарной книги "Твои лучшие рецепты" Татьяна Юшина также поделилась своим рецептом.

"Я же осмелюсь на ваш суд предложить свой вариант таких котлеток, тем более что получила по ним уже много отзывов, и всем они очень нравятся!", - отметила кулинар.

Для приготовления рубленых куриных котлет с сыром и зеленью нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе куриное – 500 г
  • сыр твердый – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • сметана – 2 ст.л.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зуб.
  • укроп – пол пучка
  • крахмал – 2-3 ст.л.
  • паприка (можно копченую) – 1 ч.л.
  • соль и черный молотый перец – по вкусу
  • растительное масло для жарки

куриное филе куриное филе

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Лук и чеснок либо перебиваем в блендере до однородности, либо натираем на мелкой терке. Укроп мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке.

В миске смешиваем нарезанное куриное филе, сыр, лук с чесноком, укроп, яйца, сметану, добавляем крахмал, паприку, соль и перец по вкусу и перемешиваем все до однородной консистенции.

Жарим рубленые котлеты на разогретой сковороде с достаточным количеством растительного масла, выкладывая мясную массу ложкой. Готовим до золотистой корочке с обеих сторон. После того как перевернули, накрываем сковороду крышкой, чтобы котлетки хорошо прожарились.

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще