Вкуснейший десерт из риса: победительница "Мастер Шеф" поделилась простым рецептом

Победительница двенадцатого сезона кулинарного проекта "Мастер Шеф" Валерия Матрохина поделилась рецептом невероятно вкусного десерта на основе обыкновенного риса.
Читати українською
десерт десерт

У себя в Instagram звезда кулинарного шоу "Мастер Шеф" Валерия Матрохина показала, как приготовить вкусный и нежный сютлач – турецкий рисовый пудинг.

Для приготовления этого десерта победительница "Мастер Шеф" использовала следующие ингредиенты:

  • рис - 100 г
  • вода - 220 мл
  • сахар – 150 г
  • молоко – 1 л
  • крахмал кукурузный – 2 ст.л.
  • цедра одного лимона
  • корица, инжир, фисташка, любые ягоды – для декора

Валерия Матрохина Валерия Матрохина

В кастрюлю звезда "Мастер Шеф" наливает воду, всыпает рис и варит на среднем огне, чтобы рис впитал воду.

После этого "Мастер Шеф" Валерия Матрохина добавляет к рису почти все молоко (немножко оставляем для разведения крахмала), сахар и доводит до кипения. Также для аромата можно добавить лимонную цедру.

Крахмал разводим в небольшом количестве молока. Огонь, на котором готовится рис, убавляем до слабого и постепенно добавляем разведенный крахмал, постоянно помешивая смесь. Варим еще примерно 10 минут, постоянно помешивая.

Рисовый пудинг "Мастер Шеф" Валерия Матрохина разливает в маленькие формочки для запекания и посыпает корицей. Формочки ставим в глубокую форму, на дно которой наливаем немного воды. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.

Украшаем по желанию. Можно есть этот десерт сразу, или поставить в холодильник, потому что традиционно его подают холодным.

Последние новости Украины:

Маринованные помидоры без кожуры: гениальный рецепт от победителя "Мастер Шеф".

Рецепт идеального плова от звезды "Мастер Шеф": всегда вкусный и рассыпчатый.

Быстрые маринованные кабачки: рецепт вкусной закуски за считанные минуты.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще