Оливье-торт с морковью по-корейски: улучшенный рецепт знаменитого салата

Салат Оливье можно сделать еще более вкусным и праздничным с виду, если приготовить его в форме торта, а также заменить вареную морковь на морковь по-корейски.
Читати українською
Оливье Оливье

Украинская кулинарная блогерка Юлия Микулич рассказала, как приготовить салат Оливье по-новому, в виде торта, который получается вкуснее и нежнее обычного.

Кулинар советует попробовать Оливье с курицей вместо колбасы, со свежим огурцом и морковью по-корейски.

Для приготовления Оливье по-новому нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • картофель – 3 шт. среднего размера
  • лук (лучше синий) - 0,5 большого или 1 маленький
  • куриное филе - 1 большое
  • горошек консервированный – 130 г
  • морковь по-корейски – 120 г
  • огурцы свежие – 3 шт. (средние)
  • яйца – 5 шт.
  • майонез

куриное филе куриное филе

Куриное филе приправляем соевым соусом, солью, молотым перцем и обжариваем или запекаем до готовности. Картошку также либо варим, либо запекаем. Яйца варим вкрутую.

Картофель натираем на мелкой терке и выкладываем на большую тарелку первым слоем, немного подсаиваем его и смазываем майонезом. Следующий слой – мелко нарезанный лук, его также немного смазываем майонезом.

Далее выкладываем мелко нарезанное куриное филе, снова майонез. Следом консервированный горошек, морковь по-корейски (ее надо дополнительно нарезать, чтобы было удобно есть), снова майонез.

Выкладываем натертый на мелкой терке и отжатый от лишней жидкости свежий огурец, немного подсаливаем и смазываем майонезом. А сверху натираем вареные яйца и в последний раз смазываем майонезом.

Перед подачей даем Оливье-торту настояться несколько часов в холодильнике.

Последние новости Украины:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще