Специально к чаю: "Мастер Шеф" Глинская дала быстрый рецепт бананового пирога с соусом

Победительница и экс-судья "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как побаловать себя осенью действительно вкусным десертом.
Читати українською
Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Этот пирог готовится просто и станет отличным дополнением к любому чаепитию.

Звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт бананового пирога с карамелью, который отличается насыщенным вкусом.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Ингредиенты для пирога:

  • Бананы — 300 г
  • Тростниковый (коричневый) сахар — 100 г (4 ст. л. с горкой)
  • Сливочное масло (82%) — 100 г
  • Молоко — 80 мл (5 ст. л. + 1 ч. л.)
  • Яйца — 100 г (2 шт.)
  • Мука — 200 г (6,5 ст. л. с горкой)
  • Разрыхлитель — 6 г (2 ч. л. без горки)
  • Соль — 1 г (1/5 ч. л.)
  • Ванильный сахар

Ингредиенты для карамельного соуса:

  • Сахар — 100 г (4 ст. л. с горкой)
  • Ваниль или ванильный сахар
  • Сливки (30−35%) — 220 мл
  • Соль — 2 г (2/5 ч. л.)
  • Сливочное масло (82%) — 30 г

Приготовление:

Используйте очень спелые бананы. Разомните их вилкой в пюре с небольшими кусочками, советует "Мастер Шеф" Глинская. Добавьте тростниковый и ванильный сахар. Перемешайте.

Введите яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте. Смешайтк муку, разрыхлитель и соль, добавьте к банановой массе. Перемешайте венчиком до однородности.

Подготовьте прямоугольную форму, смажьте маслом и выложите пергамент на дно. Вылейте тесто и разровняйте, рассказывает "Мастер Шеф" Глинская.

Выпекайте при 180°C с конвекцией 30−35 минут. На медленном огне растопите сахар до золотистой карамели. Подогрейте сливки.

Медленно введите сливки в карамель, помешивая лопаткой. Добавьте соль и сливочное масло, перемешайте, посоветовала "Мастер Шеф" Глинская.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще