Быстрый рецепт теста для пиццы: получается очень мягкое, вкусное и с аппетитной корочкой

В приготовлении домашней пиццы самым сложным этапом является замешивание теста, но с этим простым и быстрым рецептом у вас не возникнет никаких проблем.
Читати українською
пицца пицца

Кулинарная блогерка, автор книги "Твои лучшие рецепты" Татьяна Юшина поделилась рецептом быстрого теста для пиццы, которое получается мягким и вкусным.

Чтобы приготовить тесто для пиццы, нам понадобится:

  • вода (тепла) - 250 г
  • дрожжи – 15 г свежих или 5 г сухих
  • сахар – 2 ч.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • мука – 400 г

Из этого количества ингредиентов получится две пиццы.

"Начинка - по вашему вкусу. У меня: томатный соус, моцарелла, чеддер, куриный рулет, помидоры и перец. Из специй я люблю добавлять орегано", - отметила блогерка.

пицца пицца

В теплой воде растворим сахар, дрожжи и соль. Вливаем растительное масло, добавляем всю муку и вымешиваем тесто сначала ложкой или лопаткой, а затем руками.

Смазанными растительным маслом руками делим тесто пополам и формируем два тугих шарика, кладем их в миску, накрываем и оставляем в теплом месте, чтобы оно выросло в два раза (блогерка ставит миску с тестом в духовку, нагретую до 38 градусов, на 20-30 минут) .

Когда тесто подошло, включаем духовку разогреваться до 250 градусов.

Кулинар берет кусок пергамента, посыпает его семолиной, выкладывает шарик теста. Сначала разминаем тесто руками, а затем раскатываем его в тонкий круг и перекладываем на пергаменте на противень. Так же формируем вторую основу для пиццы.

Смазываем тесто томатным соусом, выкладываем начинку и выпекаем пиццу в верхней части духовки примерно 12 минут.

Последние новости Украины:

Маринованные помидоры без кожуры: гениальный рецепт от победителя "Мастер Шеф".

Рецепт идеального плова от звезды "Мастер Шеф": всегда вкусный и рассыпчатый.

Быстрые маринованные кабачки: рецепт вкусной закуски за считанные минуты.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще