Улучшенный рецепт: финалистка "Мастер Шеф" показала, как приготовить рулетики из баклажана

Суперфиналистка кулинарного проекта "Мастер Шеф – 13" Алена Московченко показала, как приготовить рулетики из баклажанов по-новому, с невероятно вкусной начинкой.
Читати українською
рулетики рулетики

Звезда тринадцатого сезона шоу "Мастер Шеф" Алена Московченко у себя в Instagram поделилась рецептом быстрой и очень вкусной закуски из баклажанов и сыра.

"Когда начинается сезон свежих овощей, я готова ее есть каждый день", – подчеркнула звезда "Мастер Шеф".

Для приготовления вкусных баклажановых рулетиков с сыром "Мастер Шеф" Алена Московченко берет следующие ингредиенты:

  • баклажаны - 2 шт.
  • сыр фета – 50 г
  • брынза (лучшее овечья) - 50 г
  • базилик (зеленый или фиолетовый) – небольшой пучок
  • орехи (кедровые) - 30 г
  • помидоры – 2 шт.
  • чеснок – 2 зуб.
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец - по вкусу

баклажан баклажан

Баклажаны "Мастер Шеф" Алена Московченко моет, нарезает на тоненькие слайсы, подсаливает и оставляет на время, чтобы они выпустили лишнюю жидкость и горечь.

Для сырной начинки фету, брынзу, кедровые орешки, листья базилика и чеснок перебиваем блендером до однородности. Помидоры просто нарезаем на кусочки.

Слайсы баклажана обжариваем на разогретой сковороде с достаточным количеством растительного масла до золотистости. Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

На край каждого кусочка баклажана "Мастер Шеф" Алена Московченко выкладывает немного сырной пасты, добавляет помидор и заворачивает рулетики.

"Наслаждайтесь сразу после приготовления, пока баклажаны еще немного хрустящие по краям!", - советует финалистка "Мастер Шеф".

Последние новости Украины:

С секретным ингредиентом: рецепт кабачковой икры от победительницы "Мастер Шеф" Глинской.

Баклажаны по-корейски: шеф-повар дал рецепт простой и очень вкусной закуски.

Как варить кукурузу: правильный рецепт от победительницы "Мастер Шеф".


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще