Подойдет любая начинка: шеф-повар дала рецепт ленивых пирожков за считанные минуты

Этот рецепт ленивых пирожков – настоящая находка, они готовятся просто, быстро, в качестве начинки можно добавлять что угодно, а получается всегда очень вкусно.
Читати українською
ленивые пирожки ленивые пирожки

В этот раз на своей странице в Instagram шеф-повар Валентина Кущ поделилась универсальным рецептом ленивых пирожков, которые всегда получаются идеальными.

"Или оладий с начинкой. Называйте это как хотите, но это очень быстро, вкусно и можно брать разные начинки, все что есть. Все как Вы любите", – советует шеф-повар.

Для приготовления ленивых пирожков нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • кефир – 270 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 230-250 г
  • соль – по вкусу
  • сода – 1 ч.л. не полная

Для начинки шеф-повар использовала зеленый лук, один болгарский перец и 150 г копченой курицы. По желанию можете брать для начинки ветчину, жареные грибы, твердый сыр, жареную капусту, отварное яйцо, разнообразную зелень и т.д.

ленивые пирожки ленивые пирожки

Чтобы приготовить тесто, сперва смешиваем сухие ингредиенты: муку, соду и соль. Затем добавляем кефир (он обязательно должен быть не холодным, а комнатной температуры!), яйцо и перемешиваем тесто до однородности.

"Тесто должно быть густое, как на оладьи, и лениво спадать с ложки", – объяснила шеф-повар.

В тесто добавляем мелко нарезанную начинку и снова перемешиваем до однородности.

Жарим ленивые пирожки на разогретой сковороде с достаточным количеством растительного масла на маленьком огне, выкладывая тесто ложкой, до золотистой корочки с обеих сторон.

Последние новости Украины:

С секретным ингредиентом: рецепт кабачковой икры от победительницы "Мастер Шеф" Глинской.

Баклажаны по-корейски: шеф-повар дал рецепт простой и очень вкусной закуски.

Как варить кукурузу: правильный рецепт от победительницы "Мастер Шеф".


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще