Получатся у каждого: рецепт домашних ирисок со сливками, делаются очень просто

Не нужно будет покупать дорогие сладости в магазине, если вы сможете делать сладкий перекус и дома, причем без сильных затрат.
Читати українською
Получатся у каждого: рецепт домашних ирисок со сливками, делаются очень просто Получатся у каждого: рецепт домашних ирисок со сливками, делаются очень просто

Такие сладости получатся у каждого, главное точно знать, как приготовить вкусности к чаю или просто в качестве дополнения к другим десертам. Об этом на своей странице рассказала Юлия Вилич в Instagram.

Ингредиенты:

  • 150 г сахара
  • 150 г глюкозного сиропа
  • 70 г сливочного масла (82%)
  • 240 г жирных сливок (33%)

Приготовление:

В большой сковороде или кастрюле смешайте сахар и глюкозный сироп, чтобы получилась однородная масса. Готовьте карамель на среднем огне, регулярно помешивая, пока температура не достигнет 180 градусов по Цельсию.

Добавьте охлажденное сливочное масло и аккуратно перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось. Параллельно разогрейте сливки в отдельной кастрюле до теплового режима, но не кипятите их.

Порциями добавляйте сливки в карамель, продолжая помешивать, пока смесь не достигнет температуры 116-120 градусов. По желанию добавьте измельченные орехи.

Выложите массу в форму, выстланную силиконизированным пергаментом, и дайте ей остыть при комнатной температуре. Поместите форму в холодильник на три часа, а затем нарежьте ириски на кусочки.

Последние новости Украины:

Шашлык будет мягким и сочным: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт идеального маринада.

Фантастически вкусные фаршированные яйца: Ольга Сумская поделилась любимым рецептом.

Как засолить красную рыбу: шеф-повар дала простой и супервкусный рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще