Удивите гостей: "Мастер Шеф" Литвинова заинтриговала рецептом куриных голеней в тесте
Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать вкусный и необычный перекус с курицей вместо стандартной закуски к гарниру.
Для приготовления блюда, предложенного "Мастер Шефом" Татьяной Литвиновой, понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриные голени
- 500 г дрожжевого слоеного теста
- 60 г картофельного пюре
- 30 г жареных грибов с луком
- соль, перец
- масло для жарки
Приготовление:
Отрежьте верхушки голеней и проверьте, можно ли поставить их в вертикальное положение, делится "Мастер Шеф" Литвинова. При желании, зачистите кожу с голеней, затем посолите и поперчите их.
Поджарьте голени на сковороде до полуготовности на среднем огне. Дайте мясу полностью остыть.
"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, добавьте пюре к поджаренным грибам и добавьте соль по вкусу. Нарежьте слоеное тесто на квадраты размером 14x14 см.
Поставьте маленький лоскуток теста в центр каждого квадрата, затем положите на него столовую ложку пюре с грибами и голень. Заверните голень в тесто, дотягивая его до верха. Оберните косточку фольгой, добавляет "Мастер Шеф" Литвинова.
Поместите «мешочки» в высокую форму для запекания, наклоняя их к бортику, чтобы голени стояли ровно.
Запекайте при температуре 170 градусов в течение 40 минут, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.
Последние новости Украины:
Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.