Что-то новенькое: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт необычного Брауни со сгущенкой

Известный шеф-повар и ресторатор, звезда "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом Брауни с маслом и черным шоколадом.
Читати українською
Что-то новенькое: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт необычного Брауни со сгущенкой Что-то новенькое: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт необычного Брауни со сгущенкой

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво продолжает делиться с подписчиками в соцсетях рецептами, которые готовят на его родине в Колумбии. На этот раз он предложил поклонникам сделать десерт "Брауни" со сгущенным молоком.

Эктор Хименес-Браво Эктор Хименес-Браво

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 225 г (комнатной температуры)
  • Черный шоколад — 4 плитки по 85 г
  • Молочный шоколад — 2 плитки по 85 г или 170 г шоколадных капель
  • Сахар — 300 г
  • Ванильный экстракт — 1/4 ч.л.
  • Яйца — 4 больших
  • Мука — 150 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Вареная сгущенка — 400 г
  • Ягоды для подачи

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 175 градусов. Соедините сливочное масло и черный шоколад в небольшой емкости и растопите на паровой бане на медленном огне до однородной массы, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

В отдельной миске взбейте яйца вместе с сахаром и ванильным экстрактом. Добавьте яичную смесь в растопленный шоколад и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и соль, затем добавьте молочный шоколад или шоколадные капли.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, выложите половину шоколадной смеси в форму для выпекания, равномерно распределите. Распределите вареную сгущенку по смеси, затем вылейте оставшееся тесто сверху на сгущенное молоко.

Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину брауни, не выйдет почти сухой, посоветовал "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Последние новости Украины:

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще