Удивительный вкус и аромат: рецепт мяса в вишневом соусе для сытного ужина

Мясо в вишневом маринаде будет более насыщенным с ярким ароматом и не останется слишком сухим, рассказывает кулинарный блогер в социальной сети.
Читати українською
Удивительный вкус и аромат: рецепт мяса в вишневом соусе для сытного ужина Удивительный вкус и аромат: рецепт мяса в вишневом соусе для сытного ужина

ЭТот рецепт мяса подойдет лучше всего к мягкой вырезке, ошейку или филе без костей. Главное подготовить правильно маринад для блюда, чтобы получить насыщенный вкус, рассказала украинская блогерша Татьяна Шеремет в своем Instagram.

Ингредиенты:

  • Свиная или телячья вырезка (ошейок свиной тоже подойдет) – 1 кг
  • Приправа для мяса – 0,5 ч.л.
  • Паприка – 0,5 ч.л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Свежемороженые вишни – 200 г
  • Вишневый сок (пакетированный) – 300 мл
  • Кетчуп – 2 ст.л.
  • Соевый соус – 5-6 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сахар – 1-2 ч.л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Мясо нарежьте небольшими кусочками и положите в миску. Добавьте приправу для мяса, паприку и столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто специями и маслом.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте мясо по 2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Обжаренное мясо переложите в кастрюлю с толстым дном.

В кастрюлю с мясом влейте вишневый сок. Добавьте вишни, кетчуп, соевый соус и измельченный чеснок. Перемешайте все ингредиенты.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и тушите мясо в вишневом соусе до испарения жидкости, примерно 30-40 минут. Периодически помешивайте, чтобы мясо не пригорало.

Последние новости Украины:

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще