Вместо шашлыка: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт маринада для рыбы и морепродуктов

Бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская продолжает делиться с украинцами простыми и вкусными рецептами маринадов для сезона шашлыков.
Читати українською
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

На этот раз победительница и бывшая судья "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить универсальный маринад для рыбы и морепродуктов на гриле.

Среди рыбы для приготовления на гриле "Мастер Шеф" Елизавета Глинская особенно советует брать дорадо или сибас, а среди морепродуктов – креветки.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Для маринада "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет только соль и ароматное растительное масло с травами.

Рыбу чистим от чешуи и внутренностей, промываем и просушиваем бумажными полотенцами. На рыбе делаем с обеих сторон крестообразные надрезы, чтобы она равномернее просолилась и жарилась. Натираем солью, смазываем ароматным маслом и оставляем в холодильнике мариноваться в течение 2-3 часов.

Если готовим рыбу на гриле, то жарим ее до готовности с обеих сторон. Но если просто запечь рыбу в духовке, то будет тоже очень вкусно.

Креветки чистим от панцирей, промываем и просушиваем бумажными полотенцами, а затем солим, смазываем ароматным маслом и даем промариноваться буквально 15-20 минут – этого будет достаточно.

Креветки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская готовит на деревянных шпажках, которые нужно замочить на ночь в воде, чтобы в процессе готовки они не горели. Просто нанизываем креветки на шпажки и жарим на гриле по несколько минут со всех сторон.

Последник новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще