С остреньким вкусом: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочных ребрышек с томатным соусом

Известный кулинарный эксперт, бывшая судья шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать сочные и слегка сладкие свиные ребрышки с неповторимым вкусом.
Читати українською
рецепт, скриншот Инстаграм рецепт, скриншот Инстаграм

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова убеждена, что многие украинские блюда заслуживают признания во всем мире. Одно из таких блюд – свиные ребрышки в томатном соусе. Эти ребрышки оставят незабываемое впечатление благодаря своей простоте в приготовлении и невероятному вкусу.

Ингредиенты:

Для ребрышек:

  • Свиные ребра – 1 кг
  • Соль – 7 г
  • Перец – 3 г

Для глазури:

  • Томатное пюре – 100 г
  • Мед – 1 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.

Литвинова, скриншот Ютуб Литвинова, скриншот Ютуб

Инструкции:

Промойте свиные ребра под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте ребра на порционные куски. Натрите ребра солью и перцем, оставьте их мариноваться на 30 минут, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

В миске смешайте томатное пюре, мед, соевый соус и горчицу. Хорошо перемешайте ингредиенты до однородной массы. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите замаринованные ребра на противень, застеленный пергаментной бумагой.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, смажьте ребрышки глазурью с помощью кулинарной кисти, покрывая их равномерно со всех сторон. Поместите ребрышки в разогретую духовку и запекайте в течение 60-75 минут, периодически проверяя их готовность и смазывая оставшейся глазурью каждые 20 минут.

За 10 минут до окончания приготовления увеличьте температуру до 200°C, чтобы ребрышки покрылись аппетитной корочкой, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Последние новости Украины:

Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще