Заменит обычные сладости: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт пирога с творогом и вишнями

Известный кулинарный эксперт, бывшая судья шоу "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась, как сделать насыщенный пирог с вишнями.
Читати українською
Заменит обычные сладости: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт пирога с творогом и вишнями Заменит обычные сладости: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт пирога с творогом и вишнями

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать вкусный пирог с творогом и вишнями, получив при этом особый вкус.

Литвинова, скриншот Ютуб Литвинова, скриншот Ютуб

Ингредиенты:

  • Творог 9% – 600 г
  • Яйца – 6 шт.
  • Сахар – 360 г
  • Масло сливочное – 140 г
  • Сахар ванильный – 20 г
  • Разрыхлитель – 30 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Мука пшеничная – 440 г
  • Вишни – 800 г
  • Крахмал – 100 г
  • Лимонная цедра
  • Кардамон

Приготовление:

Перебейте творог в пасту с помощью погружного блендера до однородного состояния. Взбейте яйца с сахаром до пышной и светлой массы. В миске с мягким сливочным маслом натрите цедру лимона и добавьте кардамон для аромата, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

В просеянную муку добавьте разрыхлитель и соль, перемешайте. Во взбитые яйца добавьте перебитый творог, аккуратно перемешивая. Затем добавьте масло со специями и тщательно перемешайте.

Постепенно вводите мучную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комочков. Если используете свежие вишни, удалите косточки. Если вишни замороженные, разморозьте их и слейте лишнюю жидкость.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, обваляйте вишни в крахмале, чтобы они не выделяли много сока при выпекании. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределив по всей поверхности.

Выложите вишни на тесто, равномерно распределяя их по всей поверхности. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа. Если используете замороженные вишни, выпекайте пирог на 15 минут дольше.

Проверьте готовность пирога деревянной палочкой - она должна выходить сухой из центра пирога. Готовый пирог смажьте джемом и присыпьте измельченными фисташками и сахарной пудрой для украшения и дополнительного вкуса, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Последние новости Украины:

Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще