Вместо запеканки и сырников: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт легкого творожно-ягодного десерта

Победительница и экс-судья проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила рецепт легкого десерта на основе творога, который станет отличным завтраком.
Читати українською
Елизавета Глинская Елизавета Глинская

В этот раз на своей странице в Instagram бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептами вкусных десертов с клубникой.

В частности, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская предложила приготовить легкий творожно-ягодный десерт, который заменит сырники и запеканки на завтрак. Можно экспериментировать и брать любые ягоды для этого десерта.

Для приготовления творожно-ягодного десерта нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • молоко - 200 г
  • сахар – 50 г
  • крахмал кукурузный – 15 г
  • творог (5-9%) – 200 г
  • клубничное пюре – 50 г
  • смородинове пюре - 50 г
  • желатин – 5 г (замачиваем его в 25 г холодной воды)
  • сливки жирные (от 30%) – 200 г

Для украшения "Мастер Шеф" Елизавета Глинская также использовала свежие ягоды клубники и 5 г сахарной пудры.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Желатин замачиваем в холодной воде и оставляем на 5-10 минут, чтобы он набух.

Для идеальной консистенции творог "Мастер Шеф" Елизавета Глинская перетирает через сито.

Молоко смешиваем с сахаром и крахмалом, ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем еще 30 секунд. Смесь нужно постоянно помешивать.

К молочной массе добавляем размоченный жедатин, перетертый творог и хорошо перемешиваем. Далее добавляем ягодное пюре и снова перемешиваем.

Сливки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская взбивает до мягких пиков, а затем смешивает с творожной массой. Готовую массу раскладываем в формочки и для застывания отправляем минимум на два часа в холодильник.

Украшаем творожно-ягодный десерт свежей клубникой и присыпаем сахарной пудрой.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще