В украинском стиле: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт сочных чебуреков с помидорами

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф", шеф-повар и ресторатор Владимир Ярославский рассказал, как правильно готовить вкусные чебуреки по улучшенному рецепту вместе с помидорами.
Читати українською
Мастер Шеф, скриншот Ютуб Мастер Шеф, скриншот Ютуб

Судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский рассказал в социальной сети, как приготовить чебуреки по украинскому рецепту, причем с начинкой можно экспериментировать.

Владимир Ярославский Владимир Ярославский

Ингредиенты:

Для теста:

  • 300 г муки + для посыпки
  • 200 г кипятка
  • Соль

Для начинки:

  • 250 г мясного фарша
  • 1 помидор
  • 1 большая луковица
  • 150 г творога
  • 25 г воды
  • Соль, перец

Для жарки:

  • Рафинированное масло без запаха, около 500 г

Приготовление:

В большой миске смешайте 275 г муки, соль и залейте кипятком. Хорошо перемешайте деревянной ложкой и дайте немного остыть, советует "Мастер Шеф" Ярославский.

Добавьте оставшуюся муку, вымешивая, чтобы получилось эластичное, но не слишком тугое тесто. Затем оставьте под миской отдохнуть.

"Мастер Шеф" Ярославский Натрите на терке лук, помидор и сыр. В большой миске смешайте мясной фарш с натертым луком, помидором и сыром.

Добавьте соль, перец и 25 г воды, чтобы начинка была сочной. На столе раскатайте тонкий круг из теста, посыпая муку, и вырежьте круги с помощью крышки.

На каждый круг положите ложку начинки, аккуратно закройте их, выпустив избыточный воздух, и закрепите края вилкой.

Разогрейте масло на среднем огне. Проверьте готовность масла, бросив в него кусочек теста. Если тесто начнет жариться, масло готово, посоветовал "Мастер Шеф" Ярославский.

Жарьте чибуреки по 2 штуки, минуту с каждой стороны, или пока они не начнут надуваться.

Последние новости Украины:

Напомним, судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт домашнего сыра Филадельфия.

Как приготовить идеальные блины: простой рабочий рецепт от судьи "Мастер Шеф" Ярославского.

Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал простой рецепт омлета по-французски.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще