Лучший маринад: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт вкуснейших овощей и грибов на гриле

Победительница одного из сезонов и бывшая судья "Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась рецептом вкусного и универсального маринада для овощей и грибов.
Читати українською
овощи гриль овощи гриль

Бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская решила поделиться с украинцами любимыми рецептами овощей, мяса и рыбы на гриле.

В этот раз на своей странице в Instagram "Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как вкусно замариновать и пожарить на гриле овощи и грибы. Для приготовления на гриле кулинар выбрала баклажан, кабачок, помидоры, болгарский перец, лук, шампиньоны и кукурузу.

Маринад для овощей звезда "Мастер Шеф" сделала простой, универсальный, вкусный и ароматный.

Елизавета Глинская Елизавета Глинская

Сначала нужно подготовить овощи. Хорошо все моем и нарезаем на кусочки:

  • кабачок и баклажан – на круги или полоски толщиной примерно 2 см;
  • лук "Мастер Шеф" Елизавета Глинская советует брать мелкий и разрезать либо пополам, либо на четверти;
  • кукурузу предварительно отвариваем и нарезаем кочаны на куски по 4-5 см;
  • болгарский перец, помидоры и грибы можно запекать целиком.

Для маринада "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет только ароматное масло с травами и чесноком, а также соль. Смешиваем растительное масло с выжатым чесноком, смазываем этой смесью овощи и оставляем их мариноваться буквально на 15 минут.

Солить овощи гриль "Мастер Шеф" Елизавета Глинская советует либо непосредственно перед приготовлением, либо вообще уже готовые.

"Именно это ароматное масло я использую для маринадов, соусов, иногда для жарки, запекания и добавляю в салаты в виде заправки. Поэтому смело экспериментируйте и добавляйте яркие вкусы вашим блюдам", - добавила "Мастер Шеф" Елизавета Глинская.

Последние новости Украины:

Напомним, "Мастер Шеф" Глинская поделилась простым рецептом домашних сосисок.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская дала рецепт, как сделать сырники еще вкуснее.

Фантастические тоненькие блины из картофельного теста: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще