Божественно вкусный соус к салатам, овощам и мясу: победитель "Мастер Шеф" рассказал рецепт

Вкус любимых салатов, сэндвичей, шашлыка и других блюд можно подчеркнуть благодаря этому соусу, рецептом которого поделился победитель «Мастер Шеф-7».
Читати українською
Вадим (Пава) Бжезинский Вадим (Пава) Бжезинский

Соус, рецепт которого рассказал Вадим (Пава) Бжезинский называется айоли. Традиционный рецепт айоли состоял из оливкового масла, чеснока и соли, перебитых в ступке.

Со временем в него стали добавлять яичные желтки, горчицу и лимонный сок, а также другие ингредиенты.

«Подчеркните вкус своих любимых блюд с нежным соусом айоли – идеально подходит к салатам, сэндвичам и морепродуктам!», – отметил Бжезинський, рассказывая о рецепте соуса на своей странице в Инстаграм.

Ингредиенты нужны следующие: чеснок - 12 зуб, масло 230 мл, розмарин 1 веточка, лимон(цедра и сок) -1/2шт, яйцо 1 шт, базилик, соль и перец.

рецепт соуса рецепт соуса

Вкусный соус для салатов, овощей и мяса.

Ход приготовления соуса очень простой, зачищаем чеснок, добавляем масло, веточку розмарина и запекаем в духовке при температуре 200 примерно 15 минут. Затем вбиваем одно яйцо, добавляем базилик, запеченный чеснок, соль, перец, цедру и лимонный сок и перебиваем ингредиенты блендером.

Вкусный соус для салатов, овощей и мяса.

Вкусный соус для салатов, овощей и мяса.

Все, соус айоли готов!

По словам победителя «Мастер Шеф», соус айоли прекрасно подчеркнет вкус жареных овощей, таких как картофель фри. Также соус айоли станет идеальным дополнением к жареной рыбе, кальмарам или креветкам.

«Используйте айоли как вкусный соус для сэндвичей с мясом, овощами или сыром. Мясо: айоли можно использовать как соус для бургеров, шашлыков или стейков, блюда с рисом. Этот соус имеет насыщенный вкус чеснока, поэтому он удачно дополняет большинство блюд, особенно имеющих нейтральный вкус», - отметил Вадим (Пава) Бжезинский.

Вкусный соус для салатов, овощей и мяса.

Отметим, что соус айоли можно добавлять к отварным овощам – это действительно божественно вкусно.

Последние новости Украины:

Самый пышный омлет из одного ингредиента: победительница "Мастер Шеф" дала отличный рецепт завтрака.

Секрет идеального завтрака раскрыт: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт вкуснятины за 5 минут.

Звезда "Женского квартала" дала рецепт чудесного завтрака из сыра.


Надбавки учителям: в Минобразования рассказали, кто получит 100% к зарплате

Мужчина отказывается вернуть переплату пенсии в Пенсионный фонд Украины: на чью сторону стал суд

Прогноз погоды до конца марта в Украине: синоптики рассказали, когда ждать похолодания

Цены на крупы: стало известно, сколько теперь придется платить украинцам

Цены на огурцы и помидоры в Украине: сколько придется заплатить

ВЛК для людей с инвалидностью: новые правила с марта 2025 года

Счастливые числа для Тельца: что принесет вам удачу

В ПриватБанке блокируют платежи клиентов, известна причина: "Суммы 500-700 грн"

Ощадбанк ограничивает обслуживание отдельных украинцев: кому могут отказать

Прогноз погоды на 6 марта в Украине: синоптики рассказали, где ждать ненастья

Клиентка ПриватБанка стала жертвой мошенничества и потеряла десятки тысяч гривен: известно, удалось ли ей вернуть деньги

Пенсия для жены погибшего военного: кто имеет право и как рассчитывается выплата

В Украине происходит замена гривневых банкнот: названы купюры, которые НБУ выводит из обращения

Ощадбанк оставил украинку без карты, заблокировав счет: пришлось разбираться в суде, что решили

Киевстар предлагает клиентам сервис диагностики, который оказался недоступным: украинским раскрыли, что делать

Клиенты "ПриватБанка" не получили обещанных выплат: "Средств как не было, так и нет"

Украинцы не получили выплаты на оплату коммунальных услуг: в ПФУ объяснили причину задержки льгот

Мобилизация в Украине: юрист объяснил, кто потеряет бронирование в марте 2025 года

Прогноз погоды в Украине 5 марта: где весна наберет обороты

Показать еще